Inaugurato nel 1929, il Jin Jiang Hotel, che ha una storia di quasi cento anni, deve essere definito un ”vecchio hotel”. A causa della povertà, questa volta mi sono trasferito nell'edificio Jinnan che è stato costruito in seguito. L'hotel dispone anche del più storico Jinbei Building e del VIP Building.
Il giorno del check-in ha coinciso con il tifone ”fuoco d'artificio” che era successo in molti anni, quindi pranzo e cena sono stati consumati al piccolo caffè nell'edificio Jinnan. Anche se non ce ne sono molte varietà, il gusto è davvero buono, soprattutto la ciotola di tagliatelle di maiale con verdure sott'aceto, assolutamente assolutamente.
Ho iniziato una conversazione con un manager del ristorante. Il manager è originario di Shanghai, e con entusiasmo ci ha spiegato la storia di Jinjiang e ci ha raccontato molti aneddoti sull'hotel e sulla città di Shanghai. È proprio per questo che l'ho salutato il giorno in cui ho lasciato il negozio, e spero di vederti la prossima volta ahah~
Devo dire che il servizio del vecchio hotel è davvero standard, incomparabile con molti altri hotel. Quello che mi ha colpito di più è stato quando stavo facendo colazione, quando stavo cercando un tovagliolo, il personale di servizio a lato ha subito chiesto ”Cosa stai cercando” e ha aiutato a consegnare la carta al sedile. Questo tipo di osservazione e di consapevolezza del servizio attivo sono davvero impeccabili. Tali servizi professionali sono toccanti.
Sebbene l'hotel sia in attività da molto tempo, le strutture sono ben tenute. Dopo essere scesi dall'ascensore, il corridoio è pieno di profumi, accompagnati da una musica leggera, che fa sentire le persone rinfrescate. In camera il materasso è moderatamente rigido e la biancheria è di buona qualità, morbida e confortevole. Lo shampoo e il gel doccia utilizzano un marchio britannico e la qualità è molto buona. Sono in corso lavori di pulizia igienica. Se dici che la toilette viene disinfettata ogni giorno, puoi davvero sentire l'odore tenue della disinfezione. Non sono riuscito a trovare punti morti nella stanza e ho dato un buon commento.
La storia di un hotel così antico è naturalmente gloriosa. L'hotel ha ricevuto più di 100 capi di stato e di governo tra cui tre presidenti americani e il primo ministro britannico Margaret Thatcher. È un'ex pensione di stato. Nel 1972, Nixon visitò la Cina e firmò il famoso ”Comunicato congiunto sino-statunitense” nel Jinjiang Small Auditorium. È una fortuna poter vivere in un hotel del genere.
Tuttavia, voglio ancora dare alcuni suggerimenti. Prima di tutto, la varietà della colazione è un po' meno. Sebbene sia un buffet in stile cinese e occidentale, la qualità è buona, ma la ricchezza è più simile a un hotel a quattro stelle che a un hotel a cinque stelle. È possibile aggiungere più elementi locali di Shanghai, come gnocchi al vapore, fritti, ecc.? Inoltre, possono esserci più cambiamenti ogni giorno? Non importa quanto sia delizioso il cibo, sono stanco di ripeterlo~
Inoltre, sento che Jin Jiang non ama abbastanza la propria storia. Come ospiti, siamo tutti disposti a conoscere la gloriosa storia dell'hotel, ma l'hotel in sé non ha nemmeno una mostra decente, anche se piccola. Fatta eccezione per il muro di foto e alcune brevi presentazioni, non è rimasto nulla. Sono stato al Tianjin Astor Hotel, che è anche un vecchio hotel. L'hotel Astor ha persino aperto un museo per vendere i biglietti. Ricerca e introduzione testuali dettagliate, oggetti per la tavola e l'arredo della stanza di cento anni fa, questo è il giusto atteggiamento nei confronti della propria storia. Inoltre, la storia di Jinjiang è così gloriosa.
Il livello del tè pomeridiano in hotel deve ancora essere migliorato. La varietà è minore, la preparazione non è abbastanza raffinata e il gusto si può dire solo nella media. Il tè è anche il tè nero di Lipton in bustine, alcune delle quali non corrispondono all'aura del vecchio hotel.
Finalmente...Jin Jiang può controllare la storia delle persone che sono state elencate... Personaggi come Mobutu non dovrebbero essere uccisi, mio Dio...
Perché mi piace, ho scritto di più, perdonami. In generale, lode a cinque stelle!
Molto buono
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