Sa Chessa

Sono stato qualche giorno in vacanza in Sardegna. Dove vado quando sono in Sardegna? C'è solo un posto che offre quello che cerco, Sa Chessa a Ploaghe che La signora Franca gestisce con allegria e squisita ospitalità offrendo il massimo del confort, della pulizia e virtù non trascurabile una colazione tutta creata da lei, a volontà e varia: torte, marmellate, frutta fresca e tante variazioni offrendo anche memorabili prodotti di sua creazione dove la tradizione sarda incontra le sue imprevedibili ma deliziose creazioni. Se andate in Sardegna, fatevi un bel regalo, affidatevi alla Sig.ra Franca, garantito che farete come me, non andrete altrove.

Io e la mia famiglia abbiamo apprezzato tantissimo la struttura gestita dalla signora Franca e la figlia Marina! La casa grande, accogliente, curata nei dettagli, con ordine e pulizia impeccabili. Potremmo definirla una bomboniera di cuore sardo pulsante. Inoltre ci è stata riservata enorme gentilezza, la cura nel scegliere i prodotti locali per la prima colazione e il dono della condivisione della propria storia famigliare. Grazie infinite, ci torneremo sicuramente 🙏

La struttura è perfetta, molto pulita e funzionale, Franca è un host eccezionale, attenta ad ogni esigenza, ma soprattutto prepara una colazione da sogno! Sono andata per motivi di lavoro ma con l'obiettivo anche di visitare il territorio. Ploaghe è in una posizione strategica, vicinissima a Sassari, facile raggiungere Alghero e Stintino dove ho trovato spiagge fantastiche, Con un'ora in macchina si arriva anche ad Olbia dove avevo appuntamenti di lavoro ma ho avuto modo anche di visitare la città molto carina e spiagge paradisiache! Consigliatissimo

Sa Chessa è un edificio, un bell'edificio posto ai margini di Ploaghe, con un terrazzo, un piacevole spazio esterno ed uno stanzino che ha ospitato la mia bicicletta (e già solo per questo, si merita un voto bello alto). Dentro le mura dell'edificio c'è un B&B semplice, funzionale ma elegante, con anche qualche pezzo d'arredamento storico come il mio letto, e dove non manca proprio niente. E dentro il B&B ci sono Marina e Franca, le due anime di sa Chessa che fanno di questo luogo un microcosmo irripetibile. Dentro Marina c'è una donna colta, pacata ma determinata che vive lontano dalla Sardegna ma mantiene radici solidissime con la sua terra, e soprattutto coltiva grandi sogni, e le persone che coltivano grandi sogni sono quelle che hanno in mano il futuro del mondo. Dentro Franca c'è un motore, forse un vulcano, che si è acceso parecchi decenni fa e non si è più spento. Moglie, madre, sorella maggiore, cuoca, imprenditrice, raccontatrice, impossibile conoscere tutte le vie che ha percorso e sta percorrendo (per non dire di quelle che percorrerà!), ma alla fine credo che la grande virtù di Franca sia soprattutto quella di stare bene nel far star bene gli altri, e sono le persone così quelle di cui il mondo non può fare a meno. Dentro i sogni di Marina e dentro il vulcano di Franca, mi perdonerete, ma non sono riuscito ad entrarci, e anche se ci fossi riuscito non direi nulla. Sa Chessa è una magica matrioska, dove al contrario di quella russa, ogni volta che si va dentro si scopre qualcosa non di più piccolo, ma di più grande. Quando in un limpida domenica mattina ho salutato ed ho dato le prime pedalate verso l'uscita di Ploaghe non ero neanche sicuro di aver capito in che razza di posto fossi finito. Ma di una cosa ero sicuro: di volerci tornare.