Kyohotei

タケサン記念館に伺うべく・・・

芦ノ浦バス停で下車したところ、京宝亭プロデュースのつくだに屋のオープン初日でした。 店内は高級感があり、『つくだに屋さん』とは一線を画して雰囲気です。 オープンの企画でつくだに他、保存食のリゾット等の試食をいただけました。 近々カフェがオープンするそうです。 ちなみにGoogle マップ上はタケサン記念館の手前に位置していますが、芦ノ浦バス停（上り）の真横です。

佃煮アイスクリームを食べました。おいしかったでした。

佃煮アイスクリームを食べました。おいしかったでした。 佃煮、醤(ひしお)で有名な「京宝亭」らしいです。私は、佃煮のアイスクリームを食べましたが、醤(ひしお)のうまみがあり、おいしかった覚えがあります。お勧めです。

登録有形文化財

宝食品佃煮工場が見学できる直売店ですが、 訪れた時間が少々遅くて 売店と 登録有形文化財の建物の 見学までとなりました

工場見学をしたかった!!

小豆島霊場第十番 西照庵にお参りしました。 さらに醤の郷を歩いて行くと工場見学を予約しておいた 京宝亭の佃煮工場がありました。 30分の見学です。 小豆島では佃煮が150億円、醤油が100億円と漬物の方が売り上げが上だそうです。 その前にマルサン醤油の工場見学を予約しており、 戻って来ての見学になるので実際は疲れて電話でお断りをしてしまいました。 すみませんでした。

漬物工場を予約しました

ここの漬物工場の見学を予約しています。 先に醤油工場を見学してからなので、 結局疲れて見学はお断りしました。 宝食品の京宝亭です。 先にここを見学して醤油工場に行けばよかった。 後から戻ってくる予定だったので、この先の マルキン醤油記念館に急いでいきました。