Moires: Corso di Cucina e Degustazione di Olio d'Oliva in una Fattoria Familiare

Il nostro corso di cucina cretese è un'esperienza 100% pratica, perfetta per chi è desideroso di esplorare e immergersi nei sapori della gastronomia cretese. Che tu sia un principiante o un cuoco esperto, ciò che conta davvero è il tuo cuore aperto e la tua voglia di abbracciare il calore della cultura cretese, diventando una parte preziosa della nostra famiglia lungo il percorso!

Mama Stella, la mia meravigliosa mamma, adora condividere con voi le sue conoscenze e tecniche culinarie! Prepareremo un pasto di 3 portate, fornendovi tutto il necessario, dai grembiuli agli ingredienti freschi e di provenienza locale, garantendo un'esperienza di cucina 100% pratica! Verranno offerti anche rinfreschi fatti in casa e acqua. Dopo la vostra avventura culinaria, godetevi la gioia delle vostre creazioni accompagnate da vino cretese locale. Gli avanzi verranno accuratamente confezionati per portarli con voi.

Uno dei punti salienti della nostra esperienza culinaria è che siamo un frantoio oleario funzionante e includiamo una degustazione guidata di olio d'oliva come parte dell'esperienza. Riteniamo importante condividere con voi alcune informazioni come riconoscere un vero olio extravergine di oliva, come l'acidità, la raccolta e la spremitura influenzano la qualità e molti altri dettagli interessanti sull'olio extravergine di oliva. Guarderete anche un breve video dietro le quinte che mostra come raccogliamo i nostri ulivi, un vero sguardo sulla nostra tradizione familiare.

L'intera esperienza si svolge in uno spazio all'aperto sotto un bellissimo tetto in legno, circondato da ulivi su un lato e da un rigoglioso giardino sull'altro. Coinvolgi i tuoi sensi—olfatto, gusto e tatto—per vivere la nostra cultura attraverso un'avventura culinaria unica nel suo genere. Non si tratta di uno spettacolo per turisti, ma di un invito nella nostra casa, nella nostra cucina e nel nostro stile di vita.