Dettagli: Selezioneremo le migliori verdure di stagione e i migliori prodotti che il territorio italiano offre. Dalla FARINA al RAGÙ, insieme prepareremo autentica pasta italiana fatta in casa come si faceva ai tempi della famiglia Medici, i signori del Rinascimento. PREPAREREMO 3 TIPI DI PASTA FRESCA come RAVIOLI, TORTELLI e PAPPARDELLE, e allo stesso tempo lo Chef preparerà anche salse abbinabili come burro e salvia, arrabbiata e il classico ragù toscano antico. Non dovrete portare nulla con voi perché tutto l'equipaggiamento sarà fornito da noi. Alla fine mangeremo tutto ciò che avremo preparato. Durante l'esperienza potremo bere del buon VINO TOSCANO o a volontà.
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ravioli al burro e salvia
— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tortello all'arrabbiata
— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pappardelle al ragù toscano