Corso di Cucina della Pasta con Vino Illimitato a Firenze

Dettagli: Impara a fare la PASTA FRESCA, come la facevano le nostre nonne in Italia. Ti insegneremo ogni processo e ti affiancheremo passo dopo passo. La nostra SCUOLA DI CUCINA si trova all'interno di una TORRE MEDIEVALE del 1200, a due passi dalla Cupola del Brunelleschi. Dove respirerai l'aria e la vita di Dante Alighieri, padre della lingua italiana, perché la torre in cui cucineremo apparteneva alla famiglia di sua moglie. Il nostro team è composto da veri chef, con molti anni di esperienza nelle migliori cucine italiane. Dalla FARINA al RAGÙ, insieme prepareremo una vera pasta italiana fatta in casa come si faceva ai tempi della famiglia Medici, i signori del Rinascimento. Selezioneremo le migliori verdure di stagione e i migliori prodotti che il territorio italiano offre. PREPAREREMO 3 TIPI DI PASTA FRESCA come RAVIOLI, TORTELLI e PAPPARDELLE, e allo stesso tempo lo Chef preparerà anche salse abbinabili come burro e salvia, arrabbiata e il classico ragù toscano. Non dovrai portare nulla con te perché tutto l'equipaggiamento sarà fornito da noi. Alla fine mangeremo tutto ciò che avremo preparato. Durante l'esperienza potremo bere del buon VINO TOSCANO o a volontà
— Menu 1
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Tortello all'arrabbiata

— Menu 2
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Pappardelle al ragù toscano

— Menu 3
Corso: PRINCIPALE
Nome del piatto: Ravioli al burro e salvia