Ristorante Hotel Colonne

Hotel situato in prossimità del santuario sui monti di Varese Accogliente e riservato La vista a valle davvero incantevole. Aperitivi di tutti i tipi con ricco buffet Personale molto disponibile Una bella esperienza da consigliare per ogni occasione

Premesso, che abbiamo deciso questa location perché molto bella e perché la proposta dell'aperitivo sembrava molto allettante. Posto molto bello, bellissima vista sui laghi. Abbiamo speso 30 euro a testa per avere del prosecco, acqua un succo di frutta e poxhisdims roba da mangiare....tra cui toast e pizza surgelata. Una delusione totale, carissimo e veramente molto scadente. Da non rifare mai più

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio presso il ristorante. Piatti meravigliosi, servizio impeccabile, accoglienza ottima e il posto incredibile. I proprietari hanno fatto di tutto per metterci a nostro agio accontentando tutte le nostre richieste, con la professionalità e la sensibilità di chi questo mestiere lo sa fare veramente, e a livelli davvero alti. Io e mia moglie ci siamo fermati a dormire in una stanza davvero bella, con una vista mozzafiato sui laghi. Nella splendida cornice di una delle località più belle di tutta la zona.

Sono stato accolto come una persona di casa! Sin dal primo momento all’arrivo, senza essere ancora sceso dalla macchina, l'ineguagliabile ospitalità del grande Chef, che nel mio caso è già iniziata dall'accoglienza dandomi indicazioni sul posteggio, ha fatto la differenza permettendomi di sentirmi subito a mio completo agio. Accompagnato in camera con mia moglie, ne abbiamo gradito il calore, essenziale, ma curatissima, per non parlare dell’inestimabile terrazzo dove dopo cena ci siamo goduti un largo spazio temporale di relax alla vista di un panorama davvero unico. La cena: non si può arrivare alla mia età senza aver goduto di tanta prelibatezza e ricercatezza! L'attenzione e la disponibilità del personale coronano il quadro, per non parlare dell'immenso Battistoni indiscutibilmente grande maestro di cucina che incredibilmente riesce a seguire tutti i tavoli chiacchierando simpaticamente con gli ospiti descrivendo nel minimo dettaglio ogni singolo piatto e componente dello stesso, dall'acquisto del prodotto alla trasformazione, alla presentazione, agli accostamenti, ecc. Insomma un tripudio di profumi e sapori arricchiti proprio dalla piena consapevolezza di quanto si va a consumare. I piatti sono dei quadri d'autore, sprizzano di genuinità e freschezza, sono davvero appaganti anche dal punto di vista quantitativo. Dosi assolutamente soddisfacenti anche per le "buone forchette", vero è che qualcosina in più non guasterebbe e sarebbe comunque gradita, permetterebbe di allungare la goduria sensoriale del momento che ci si sta regalando. L'attenzione e la generosità del grande Maestro prevede, credo di prassi, anche una piccola proposta "fuori programma" attraverso la quale ti permette di assaporare un'altra sua prelibatezza. ...e dopo il dolce, anch'esso superlativo, ricco di sapori veraci ed intensi, un'ulteriore golosa sorpresa. L'indomani mattina la ricca colazione onnicomprensiva ti fa iniziare nel migliore dei modi la giornata nonostante si sia giunti al commiato che è però addolcito dalla stessa che viene consumata affacciato sulla vista che offre la sala dedicata al pasto di fatto più importante della giornata. Un piacere pagare il conto. Questo è indicativo e si lascia questa realtà dove si è trascorso del tempo, che è parso ovattato e surreale, già sognando e programmando di farvi ritorno il prima possibile. Un dovere recensire l'esperienza goduta e riconoscere la passione ed il livello professionale dimostrato da tutto lo staff! Ovviamente il massimo dei punteggi! Grazie di tutto, complimenti!