Utente ospite
31 gennaio 2023
Ho avuto l'opportunità di conoscere questo luogo meraviglioso grazie a degli amici che me lo hanno consigliato. Intanto, il luogo: splendidamente immersa nel verde della generosa terra Toscana, la struttura si presenta all'avventore in tutta la sua magnificenza. Niente è lasciato al caso, tutto ciò che offre è assolutamente curato in ogni dettaglio: giardini amorevolmente ordinati trasmettono emozioni e serenità, proprie di quella tranquillità troppe volte sovrastata dalla velocità dei tempi moderni. Alla magia della location, si fondono la gentilezza e l'accoglienza del personale: chef e a addetti di sala che ti fanno sentire subito e davvero il benvenuto. La passione nel lavoro che svolgono la si percepisce, più che dalle parole, dai loro occhi nel momento in cui, con infinita gentilezza e generosità ti spiegano alla maniera della poesia, la qualità dei loro prodotti e il percorso della preparazione delle pietanze che, garantisco, so no l'eccellenza dell'arte culinaria: il giusto mix di 'raffinata semplicità'. La cantina? un vero Museo a cui lo staff tiene in modo particolare. Tra le pietre che ospitano vini pregiati e pregiatissimi, ti accompagnano le parole dell'esperto, profondo conoscitore dei nettari d'Uva che gli ospiti decideranno di gustare assieme a cibi anch'essi pregiati. All'ottima cucina e ai vini d'eccellenza si unisce la possibilità di soggiornare presso la struttura: pace e relax la faranno da padrone. Un momento da vivere appieno. Filippo Torrigiani