Hotel Savel

We stayed at Hotel Savel for 2 nights whilst in the region to kayak on the Ardèche. From the moment we arrived we fell in love with the Hotel! The hosts were so friendly and the room was fantastic. We really enjoyed spending time in the garden and walking down to the river where you can lie on the sand and swim. The evening meal was absolutely stunning in a stunning location with local wine! The room itself was immaculate and a pleasure to stay in. The only shame was that we couldn’t stay longer! I would definitely recommend this absolute gem of a hotel to anyone. We will definitely be back! James and Helen

We stayed at the Savel for 3 nights and it was like a small break in paradise. The premises are great, the location is fabulous, but mostly the hosts are such lovely people. It was during the music festival , so we didn’t try the restaurant but the breakfast was gorgeous. Beautiful garden, and very quiet despite being 5mn away from the shops and restaurants.

I recently spent an enjoyable six night stay at the Hotel Savel in Ruoms. The very professional, knowledgeable and friendly staff helped me find out-of-the-way places with great local color. The room I stayed in was clean and made-up every day along with fresh towels. Breakfast (petit déjeuner) was more than many hotels have available. There were assorted pastries, cheeses, yogurts, along with juices and coffee. I ate the three course menu-de-jour every evening. All starters, main courses and deserts were different for all six meals.

C’est simple, tout est parfait ! Le cadre est magnifique , belle bâtisse , beau jardin , grand parking. A l’intérieur tout est décoré avec beaucoup de goût , Notre chambre spacieuse et d’une propreté irréprochable avait vue sur le jardin ,la literie est très confortable . Le buffet du petit déjeuner est excellent avec un large choix sucré et salé. Et l’accueil est très chaleureux,on vous donnera plein de conseils pour visiter la région . On part à regret et on a hâte de revenir… merci encore pour ce très bon moment

Etabissement à tous points Parfait. Belle bâtisse décorée avec goût dans un parc magnifique! et chambres très propres et confortables. Accueil très chaleureux par Stéphanie, la maîtresse des lieux. Idéalement situé à l'entrée de Ruoms ce qui nous permet de visiter le village à pied. Excellente cuisine (dîners servis sur la terrasse) ambiance très romantique ! Nous ne pouvons que recommander cet établissement

Séjour parfait dans un bâtiment de charme chargé d'histoire. La patronne est très accueillante et l'endroit inspire au calme. Chambre familiale de 4 personnes spacieuse, propre et fonctionnelle. Le repas du soir se prend dans le parc par beau temps, la cuisine est parfaite, le service tout autant et le buffet déjeuner du lendemain fourni et diversifié. A essayer sans hésiter.

Accueil, qualité, même si l’isolation phonique des chambres n’est pas des meilleurs, tout était vraiment parfait, on recommande !! Le repas le soir dans le parc et le petit dej le matin +++ La déco et la bâtisse magnifique ! Merccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiu!

Bonjour le Savel ! Un peu de retard dans notre commentaire, mais mieux vaut tard que jamais ! Bon ... On s'y jette ... Notre séjour en Juin 2023 fut notre second avec vous. J'ai du déjà m'exprimer sur ce qu'était cet hôtel avant votre arrivée. N'y revenons pas. Quels changements, quel boulot, quelle énergie ! Et quel plaisir pour nous de vous retrouver ! Souriants, accueillants, disponibles, jamais à court d'un bon conseil de balade (Font froide, tour de Chapias ... !!!). Chambre au second cette année, mansardée, lumineuse, avec une belle vue sur le parc. Largement assez de rangements. Parfait ! Le petit dèj' n'attire aucune critique négative. Largement suffisant. La partie restauration, elle, appelle quelques commentaires. Chaque jour une proposition du jour, à laquelle se rajoute quelques menus très attirants et de bons vins locaux. Je vous conseille l'apéro shrips ... non... crispf ...non ... ah, voilà ; Spritz !!! Du mal à faire un choix qqfois ! Dans tous les cas, vous pouvez compter sur la juste originalité, le juste goût, la juste quantité et la maîtrise du chef ! Et avec ça, servis par (désolé je ne sais plus votre prénom...) un jeune homme avenant et très ouvert à une discussion humoristique avec ses clients. J'aime. Peut pas être plus dithyrambique, mais c'est du fond du coeur ! Vous allez penser que je suis une IA achetée ? Et ben non ! Stéfanie, Fabien, vous pouvez compter nous revoir prochainement ! Ne changez rien ! Très cordialement.

++ restaurant assez chic, personnel professionnel et chaleureux, cuisine excellente et faite maison (le menu change chaque jour selon les arrivages), cadre juste magnifique + vins très bien conseillés, bon rapport qualité prix Chouette accueil par le chien (très gentil ) !