Hotel Pushkar Fort

Bella struttura a qualche chilometro dalla “città santa” di Pushkar, frequentata mèta di pellegrinaggio dei devoti al Dio Vishnu. La struttura, un antico palazzo fortificato, appare suddivisa in diversi padiglioni, che ospitano le stanze, circondati da estesi giardini molto curati; in quello sul quale si affacciava la nostra stanza erano collocate le piscine. L’accoglienza è stata cortese e le formalità di registrazione sbrigate rapidamente. Ci è stata assegnata una stanza al piano terra, molto spaziosa e con alti soffitti, ben arredata con mobili colorati in tinte pastello e ben illuminata; all’interno, un armadio capiente, una grande scrivania, una comoda poltrona, ed un terzo letto collocato nella rientranza dell’ampia finestra. Il bagno era ampio, con una comoda ed efficiente cabina doccia, asciugamani molto confortevoli, asciugacapelli. Abbiamo sfruttato volentieri, anche a causa della distanza dalla città, la possibilità di cenare nel ristorante della struttura, capiente ed accogliente, con personale attento e disponibile, che ci ha accolto con estrema gentilezza. Menù ricco con piatti indiani, vegetariani e non, a qualche piatto internazionale; noi abbiamo scelto Vegetable Pakora, due zuppe squisite, il Piatto del Maharaja, che offriva pollo in varie versioni, Butter Chicken (molto buono) accompagnato da plain rice. Di nostro gradimento anche la colazione del mattino, con la quale ci sono stati offerti frutta, uova a piacimento, toast con burro e marmellata, caffè e the. La lontananza della città ci ha garantito una gran tranquillità, ed un riposo ristoratore, che ha reso la nostra permanenza estremamente gradevole.