Utente ospite
31 gennaio 2023
Abbiamo trascorso un felice lungo weekend all'Hotel Al Vecchio Convento, Portico di Romagna a metà marzo. Abbiamo ricevuto un'accoglienza favolosa da Ulla all'arrivo e ci hanno fatto sentire come a casa durante tutto il nostro soggiorno. Marisa (il nostro ospite), Matteo (figlio di Marisa e chef straordinario) e Ulla (moglie di Matteo) non hanno potuto fare abbastanza per rendere il nostro soggiorno ancora più speciale e memorabile. L'hotel in sé è incantevole: le nostre camere erano affascinanti e arredate in modo tradizionale. Il ristorante era delizioso e i tavoli erano ben distanziati, creando un'atmosfera rilassata e cordiale. Il cibo era assolutamente delizioso: Matteo è orgoglioso di utilizzare ingredienti locali e crea piatti favolosi che sono una gioia da mangiare e una vera esperienza culinaria regionale. Il nostro viaggio includeva una battuta di caccia al tartufo con Matteo e il suo cane eccitabile e adorabile, Lydia. Ho sempre desiderato andare a caccia di tartufi, quindi questa è stata una vera delizia e Lydia non ha deluso il suo bottino di tartufi... e Matteo li ha usati in molti dei suoi deliziosi piatti. Abbiamo anche tenuto un corso di perfezionamento sulla pasta in cucina con Matteo, dove noi quattro abbiamo provato a preparare 2 diversi tipi di pasta fresca. Abbiamo poi gustato il frutto del nostro lavoro per pranzo! Siamo stati molto fortunati con il tempo durante il nostro viaggio e abbiamo fatto un affascinante tour di Portico di Romagna con Ulla e un paio di belle passeggiate nella bellissima campagna che circonda il villaggio. La nostra attività finale è stata una piacevole degustazione di vino (e cibo) da parte di un enologo locale, organizzata dall'hotel. Nel complesso, un viaggio favoloso e divertente in un meraviglioso hotel a conduzione familiare in una bellissima zona d'Italia. Consigliamo vivamente di visitare l'Hotel Al Vecchio Convento e di godere dell'ospitalità della famiglia Cameli.
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