Fatuaria

Gestione inaccettabile. Siamo stati ospiti di questa masseria, attratti dalle immagini e dall’atmosfera promessa. Purtroppo l’esperienza è stata tutto tranne che all’altezza del prezzo — comunque elevato — che avevamo pagato. Già prima dell’arrivo avevamo ricevuto rassicurazioni via mail sul fatto che ogni sera sarebbe stato possibile cenare alla carta. Una volta lì, scopriamo che non è vero: viene imposto un menù fisso (senza prezzo visibile e tra l’altro più costoso di una possibilità alla carta) senza possibilità di scelta. Non solo: nessuno ci aveva avvisato che la domenica il ristorante sarebbe stato chiuso e che quindi non avremmo potuto cenare. Essendo in aperta campagna e senza un mezzo a disposizione, l’unica alternativa era spendere 80 euro a tratta per raggiungere un ristorante esterno. Una sera, vista la proposta poco appetibile del ristorante (fave e cicoria, unica opzione), abbiamo deciso di fare un aperitivo. Anche in questo caso, servizio minimo: solo i drink, niente accompagnamento. Dopo continue richieste, ci è stato portato un piattino di formaggi, ovviamente a pagamento (15 euro). Per non restare completamente a digiuno abbiamo perfino mangiato le mandorle lasciate in camera al nostro arrivo — anche quelle ci sono state addebitate. E infine, forse la cosa più grave: avevamo già saldato metà dell’importo totale ad aprile. Il saldo finale doveva avvenire il giorno della partenza. Dalle 9 del mattino chiedevamo il conto, ma i proprietari (struttura a gestione familiare) erano in viaggio e non ci hanno risposto fino alle 16 — esattamente l’orario in cui avevamo prenotato il taxi per andare in aeroporto. Abbiamo quindi scritto una mail dicendo che avremmo saldato subito dopo, ma quando siamo usciti per prendere il taxi, la persona presente in struttura ha chiamato il nostro autista chiedendogli di non partire. Siamo stati di fatto trattenuti, come ostaggi, con il rischio di perdere il volo, senza contare che l'autista veniva pagato ovviamente profumatamente da noi.Tutto ciò nonostante fossero in possesso dei nostri dati personali e della carta di credito. Un comportamento che definire scorretto è poco, e che ha rovinato completamente il soggiorno. Abbiamo parlato al telefono i proprietari che non hanno provveduto a nessuno sconto per il disturbo e il disagio.

Complimenti a Giulia e Giuseppe per questo nido meraviglioso dove riescono a far sentire i loro ospiti come a casa! Ottima cucina sia a colazione che a pranzo o cena. Grande cura in ogni dettaglio di arredo, sia nelle camere che nelle zone comuni. Che dire.....BRAVI!!!!👏👏👏

Tre giorni indimenticabili. Grazie Fatuaria per essere stata il luogo dove abbiamo potuto assaporare momenti di vita lenta, riconnessione e benessere tanto attesi. Ci siamo rilassati a bordo piscina, siamo stati coccolati dalla deliziosa e attenta compagnia di Lucia e Chiara, abbiamo mangiato divinamente piatti semplici ma gustosissimi, composti da prodotti di prima qualità. La sera ci siamo goduti gli spazi, curati nel minimo dettaglio, leggendo nel nostro giardinetto privato o chiacchierando seduti ai tavolini vicino agli alberi. In questo posto siamo stati felici e ci ritorneremo sicuramente, ormai è un posto del cuore.

Avevo già avuto modo di recensire Fatuaria 6 anni fa agli albori dell'avventura di Giulia e Giuseppe e devo ammettere che a distanza di tempo molte cose sono cambiate. IN MEGLIO ! Avevo scritto "......vini e cibo a km zero e quando dico zero, intendo che l'orto è dietro il muretto di casa, generoso di frutta e verdure del giorno, grazie ai quali Giulia e Giuseppe vi sorprenderanno con piatti di imbarazzante semplicità....." Quoto tutto e aggiungo che frequentare Fatuaria è un atto d'amore verso se stessi. Un inciso: non andate in gruppi numerosi e caciaroni, il luogo non si presta. Riservatevi una cena in cortile (foto) o in vigna con la/il partner o un ristretto numero di amici veri. Il vostro spirito ed il vostro corpo ne gioiranno. E ricordate che Patagruel non abita qui.

Sono stata ieri sera in compagnia di amici, abbiamo cenato un menu degustazione così composto: un piatto di orecchiette pomodorini e pesce spada (ordinarietà), un trancio di orata surgelata con pangrattato e limone e due fettine di zucchine per contorno e per finire una crostatina alla frutta. Bevande a parte. Il tutto per 80 euro a persona. Va bene il posto carino, va bene la masseria, ma siamo al limite della follia. Nessun antipasto, nessuna elaborazione culinaria, nulla che possa giustificare un conto così esoso.

Fatuaria è un luogo unico, dove è tangibile la passione dei proprietari Giuseppe e Giulia per il loro lavoro, che si traduce in una cura attenta e premurosa dell'Ospite ma sempre espressa con eleganza e discrezione. Le stanze, una diversa dall'altra , sono accoglienti e piene di oggetti e arredi frutto di una ricerca accurata , la prima colazione , servita in bellissime tazze di porcellana vintage, è ricca e offre fragranti dolci preparati dalle sapienti mani di Giuseppe e sfornati pochi minuti prima. Che dire poi del lunch in piscina o della stuzzicante cena a la carte servita nei diversi, ugualmente magici corner dove puoi scegliere di cenare, con le pietanze tutte preparate con prodotti dell'orto della Masseria? Posto consigliatissimo alle persone che prediligono la qualità, la raffinatezza e le belle atmosfere, gli "abbuffatori seriali" che vadano altrove!