Per festeggiare i 30 anni del mio compagno, ho scelto di regalargli un’esperienza unica: un pranzo a Villa Crespi. Mai regalo fu più azzeccato! La location è semplicemente incantevole: una dimora storica che sembra uscita da una fiaba, con la sua architettura in stile moresco arabeggiante. Le volte, gli archi, i dettagli intagliati e i colori caldi creano un’atmosfera magica che trasporta immediatamente in un’altra epoca e in un’altra cultura. Dopo un aperitivo di altissimo livello, curato in ogni dettaglio e servito in un contesto di rara eleganza, abbiamo scelto il menù degustazione ”Mettici l’anima”. Ogni portata è stata un autentico viaggio sensoriale. I piatti, ispirati alla tradizione ma innovativi nella presentazione e negli accostamenti, hanno soddisfatto appieno i nostri palati. Ogni boccone raccontava una storia, e il personale, preparatissimo, ci ha accompagnati in questo percorso culinario spiegandoci con passione e competenza ogni piatto. Ad ogni portata è stato abbinato un vino che ne esaltava i sapori e ne arricchiva le sfumature. I vini selezionati si sono rivelati perfetti compagni di viaggio, accompagnando con equilibrio e raffinatezza ogni sapore. Uno dei momenti più toccanti è stato quando, insieme ai dessert, è arrivato un tortino con l’augurio di buon compleanno per il mio compagno. Una sorpresa inaspettata e molto gradita, che ha reso l’esperienza ancora più speciale. A completare il pranzo, un whisky e una grappa, perfetti per concludere in bellezza, soprattutto per un amante dei distillati come lui. L’incontro con lo chef Antonino Cannavacciuolo è stato il coronamento di una giornata già perfetta. Esattamente come lo immaginavo: una persona autentica, dal cuore grande, che riesce a trasmettere l’amore per il suo lavoro in ogni gesto e parola. Nonostante la nostra giovane età, siamo stati accolti e trattati con grande rispetto e attenzione, facendoci sentire totalmente a nostro agio. È stata un’esperienza straordinaria, resa indimenticabile non solo dalla qualità del cibo e dalla bellezza della location, ma anche dalla professionalità e dalla cortesia di tutto lo staff. Voglio fare i miei più sinceri complimenti allo chef e al suo team. Non vediamo l’ora di tornare a Villa Crespi per rivivere un altro momento così speciale.
Eccezionale
41 Recensioni