Utente ospite
29 febbraio 2024
Premetto che le lamentele e le lodi che andrò a scrivere sono state ampiamente riportate allo staff che, per quanto possibile, ha messo una pezza. Il voto corretto sarebbe 2.5 su 5. 4 su 5 alla struttura, 1 su 5 al servizio. Struttura: hotel appena costruito, camera spaziosa, confortevole, bagno ampio e bel panorama, posizione defilata. Spa carina, sala da pranzo da rifinire un pò meglio (attenzione a quella buca in mezzo alla sala da pranzo...) ma comprendo lo stato dei lavori e non ne faccio un dramma. Il vero problema è il servizio che non è minimamente corrispondente a un 4 stelle, specialmente nelle Dolomiti. Comprendo che abbiano avuto problemi di personale, ma io ho prenotato con mesi di anticipo e mi aspetto di trovare una situazione consona. Il giorno dell'arrivo trovo la camera con capelli sul pavimento (nero...si vede tutto) e sulla porta a vetri in bagni evidentissime impronte di dita. Oddio col covid galoppante non è che sia proprio un bell'inizio. Lo facciamo presente e dai giorni successivi la situazione migliora un pò , ma non raggiunge certo la perfezione. Frigo bar, vuoto, set cortesia lanciato sul mobile del bagno, nessun bollitore. Suggerisco di fare attenzione al pavimento dell'ascensore, (sempre nero...) completamente pieno di impronte di scarpe e capelli suggerisco pulizia e anche una moquette (penso all'inverno... ) e la applicano (va pulita ogni tanto però). Il problema vero è il servizio in sala (verranno cambiati più camerieri nel corso del mio soggiorno) - per 3 mattine consecutive ho dovuto chiedere delle fette di limone per il te perchè non erano presenti (una mattina mancava il te, solo tisane, poi arrivato). Un giorno addirittura mi sono venuti a richiedere il piattino del limone! - la prima mattina addirittura ho trovato il pane del giorno prima - svariate volte i krapfen non erano freschi - lode al responsabile degli acquisti per le terrificanti marmellate monoporzione in plastica SPRINT DAY, tipo pensione miramare in romagna a 30 euro tutto compreso: mi sono comprato il mio vasetto di marmellata. - nessuna indicazione sui succhi di frutta nè sulle brioche. (hanno messo le etichette scritte a mano sui succhi poi..) - nessuno, tranne il direttore e il barman che però non servono in sala, parla tedesco con evidenti situazioni comiche. (ho tradotto per pietà io a una ospite tedesca). - spesso mi sono alzato per prendere le posate tra il primo e il secondo perchè non si accorgevano della mancanza. Insomma un servizio francamente faticosissimo. Menzione d'onore invece allo chef (se la cucina fosse stata pessima me ne sarei andato): ottimi piatti (cervo in umido veramente delizioso), vari, e assolutamente digeribili. Solo da lui ho ricevuto un'attenzione dedicata al singolo cliente degna dell'hotel. Insomma, basterebbe qualche sano aggiustamento e tanta cura in più per portarlo a livelli ottimali.