Shalai

L'hotel è ubicato all'interno di un palazzo storico di notevole fascino, particolarmente evidente nel tetto affrescato della sala relax. La stanza a me riservata era ampia, tuttavia molto essenziale, essendo presente un piccolo incavo adibito ad armadio, occupato anche dal mobile contenente frigo/cassaforte, che però consentiva essenzialmente di appendere cappotti con un ripiano in alto: l'ho trovato poco funzionale per chi avrebbe la necessità di disfare la valigia. Analogamente, in camera c'era solo un tavolino, una sedia ed uno sgabello, sarebbe stato utile un ripiano di appoggio, ma anche un banale cestino per i rifiuti, e sarebbe stato gradito per una struttura del suo livello anche trovare dell'acqua a disposizione, oltre quella a pagamento in frigo. Doccia ampia (ma il piatto avrebbe bisogno di manutenzione), letti spaziosi, con biancheria morbidissima, ma il mio materasso era leggermente infossato rispetto al mio gusto. Il ristorante stellato, così come la colazione, meritano da soli il costo della visita. I piatti dello chef sono gustosi, ricercati, saporiti, ed il personale di sala riesce perfettamente a descrivere il pensiero che sta alla base di ogni pietanza. Cantina estremamente ampia, com'è giusto che sia per uno stellato. La Spa è piccolina ma confortevole, poterla avere riservata agevola il relax. Tutto il personale della struttura è assolutamente gentile, disponibile, cordiale e molto accomodante. Da tornare sicuramente!

Esperienza stupenda! Siamo stati qui per concludere il nostra esperienza sull'Etna. Staff super cordiale e posto veramente molto bello! I piatti belli e buoni, si sente che lo chef padroneggia la tecnica e mette il cuore in tutto!!! Complimenti ancora e grazie di tutto!

Hotel molto elegante e particolare. Le camere, purtroppo, non altezza della location . Camera Classic con letto piazza e mezza Così piccola ed angusta che risultava difficoltoso passare persino tra il letto ed il muro. Doccia con telo in plastica… Alle nostre rimostranze , ci hanno proposto una camera di grandezza normale con un surplus di 100 euro. Al di là della somma maggiore richiesta impropriamente ( la prima non era assolutamente all’altezza!), un hotel che voglia essere boutique di lusso deve garantire un certo standard, anche nelle camere classic