Castello di Spaltenna

Siamo in viaggio di ritorno a casa, dispiaciuti per non poter prolungare il soggiorno ma anche completamente appagati dall esperienza che il Castello di Spaltenna riesce a regalare anche in pochi giorni! Il posto è straordinario: un accurato recupero delle strutture originali si avvale di una sapiente integrazione delle strutture nuove, perfettamente inglobate nella natura del territorio. Abbiamo provato tutti i servizi offerti e siamo rimasti stupiti dall estrema cura del dettaglio estetico ed umano, dalla funzionalità con la quale è gestito ogni momento della giornata e dalla discrezione che si riesce a mantenere nonostante il vespaio di operatori e attività! C è una cosa simpatica ma che non possiamo non sottolineare: tra tutti i castelli e location che abbiamo avuto la fortuna di conoscere, il Castello di Spaltenna è il re degli amenities!!!!!!!! Potreste soggiornare con la valigia vuota! Il posto si vende da solo, la gestione è evidentemente valida e consolidata, ma la vera forza è costituita dalle persone: in reception a Vincenzo brillano gli occhi quando racconta il suo territorio; Giorgio il mêtre del Pievano è la luce e l'eleganza di un ristorante che merita una recensione a parte; Elisabetta la sommelier è una bellissima donna che custodisce nella sua professionalità gli antichi segreti delle sue nonne; Lorenzo sa raccontare a menadito il talento dello chef con le pause giuste e l enfasi di una passione commovente per un ragazzo così giovane; i cocktail delicati di Augustin vi faranno venir voglia di abbracciare questo ragazzone tenerissimo, la grinta di Lara in azione è soltanto l incipit per una chiacchierata di quelle belle con lo sfondo di stelle cadenti e cicale; e se condite tutto con i cocktail di Gemma??? Straordinari quasi quanto il suo sorriso luminoso! La gentilezza di Amed è preziosa, traspare dagli occhi e confeziona alla perfezione la sua professionalità; e poi c è la nostra preferita, la piccola Chiara che con la sua purezza è la mascotte di uno staff meraviglioso fatto di tante altre persone che non abbiamo avuto la fortuna di conoscere meglio ma che hanno reso il nostro soggiorno speciale. La piscina a sfioro da sola, vale il viaggio; la colazione in terrazza è super e prendete sempre almeno un muffin, la sala interna del ristorante "La terrazza" è stupenda, la qualità del cibo è ottima e assolutamente validi sia Il vino che il vin santo di produzione propria, il Pievano invece, ci ha letteralmente rubato il cuore!

Luogo meraviglioso, una esperienza romantica in un posto magico. Cucina sublime con prezzi allineati alla struttura, carne della Fiorentina al top e vini di prima scelta. Difficile trovare difetti a questa struttura. Un consiglio per la direzione però mi sento di darlo: il resort dovrebbe essere esclusivamente riservato agli adulti. Durante il nostro soggiorno siamo stati molestati, la parola è corretta, da orde di bambini che imperversavano in piscina impedendo il relax. Genitori che non sorvegliano e urla e schiamazzi che rompono la quiete. Ci sono strutture adeguate per famiglie e questa è al livello superiore come servizi e location, ma non con pargoli al seguito.

Splendida Pasqua e pasquetta in questa struttura da mille e una notte! Il castello situato in una splendida location, offre ogni tipo di servizio esclusivo! Centro benessere, con sauna, bagno turco, vasca con idromassaggio, piscina interna con acqua calda e zona relax con angolo tisane, fantastico dopo una giornata di escursioni! Siamo stati fortunati con il tempo che ci ha permesso di gustare la colazione, ottima, con tantissime scelte dolci e salate, all’esterno godendoci la vista sulla meravigliosa piscina a sfioro e la campagna circostante! Abbiamo inoltre cenato due sere al ristorante, dove abbiamo apprezzato la cucina Toscana e i suoi meravigliosi vini! Purtroppo ancora il ristorante stellato il Pievano non era aperto , e questo sicuramente sarà un’ottima scusa per tornare, così come un bagno nella fantastica piscina con panorama..molto molto instagrammabile!! Grazie per questi tre giorni indimenticabili, per l’accoglienza, il servizio e per averci fatto ricordare di quanto sia bello ed importante apprezzare e preservare luoghi unici come il Castello di Spaltenna.