FORESTIS

Abbiamo soggiornato 5 notti in una delle spettacolari tower suite posta al penultimo piano della torre centrale Che dire? Vista superba…ti svegli la mattina e feels like heaven♥️♥️♥️ Non c’è dubbio che, vedendo qua e là alcune foto, nutrivo alte aspettative ma la realtà delle cose le ha superate di gran lunga!!! Una location impeccabile, pulita e curata alla perfezione e fin nel più piccolo dettaglio per nulla, a mio avviso, insignificante. I luculliani percorsi degustativi del ristorante ci hanno raccontato molto del grande Chef Roland, così come del suo amore per la cucina, per il territorio e la ricerca continua di materie prime eccellenti. AD MAIORA SEMPER ⭐️ ⭐️ Un encomio particolare a tutti quei giovani ragazzi strepitosi, super preparati e molto competenti nonché pazienti nell’esaudire ogni nostra singola richiesta, uno su tutti Bruno come pure Alessandro, Davide… Insomma, in questo splendido luogo di pace e di armonia, abbiamo fatto una delle più belle esperienze della nostra vita e per questo che Vi ringraziamo di cuore per l’ospitalità mostrataci Arrivederci a presto!

Posto da favola, siamo stati qui con mio marito e abbiamo soggiornato in una suite top. Molto bella, siamo stati veramente bene. La spa e la sala da pranzo dei teatri sulle montagne davanti, veramente un quadro da ammirare per ore. Ottime le pulizie e lo staff

Il FORESTIS è situato a 1800 m di altezza sopra Bressanone ed offre una visuale sulle Dolomiti da far invidia a qualsiasi 5 stelle L al mondo. In questa struttura io e mia moglie abbiamo soggiornato 4 notti e devo dire che ci siamo trovati veramente benissimo. I punti di forza oltre alla vista incredibile, sono sicuramente la cucina dove materie di primissima qualità sono accompagnate da un ottima carta dei vini ma soprattutto da un personale squisito e preparatissimo.. È davvero bello vedere uno staff giovane così preparato, informale nella maniera giusta e sorridente fare di tutto per poter esaudire ogni tua richiesta.. davvero un plus fondamentale. Si nota fin da subito che c’è un gran lavoro dietro e costante. Colazione anche questa spettacolare, di tutto e di più con un sacco di prodotti tipici freschissimi. Spa molto ben curata con una piscina esterna incantevole e con dei letti comodissimi dove potersi rilassare. Unica nota a cui non so dare un perché è come mai nella sala ristorante non esiste un bagno e una persona debba farsi 2 rampe di scale e 40 mt a piedi per trovarne uno, ed inoltre il fatto che la parte vecchia affiancata alle 3 torri nuove diciamo che non è il massimo per gli occhi ma comunque per tutto il resto ne è valsa la pena decisamente. Stanza sulla torre molto minimal ma provvista di tutto , sempre pulitissima. Noi avevamo la 261 sulla torre e si vedeva un paesaggio da fiaba ogni giorno. Che dire , esperienza veramente di alto livello e molto rilassante. Consiglio di fare L escursione con lo zio, persona incredibile e sincera , ciaspolata abbastanza impegnativa ma ne vale assolutamente la pena.

Ho avuto il piacere di pernottare al Forestis per un weekend, ed è inutile dire che il tempo passato qui non è, e non sarà mai, abbastanza, nemmeno un mese lo sarebbe. Dal momento in cui si arriva, si viene accolti in un hotel in cui si nota il sincero desiderio da parte di ogni dipendente di farti sentire cullato e protetto. Il calore di ogni persona che lavora in questo hotel, dalle domestiche ai camerieri, passando per la reception, ti mette immediatamente nella condizione di sentirsi come a casa. Il panorama che si può ammirare dalle stanze, dotate di ogni comfort e dal design moderno e netto, pulite in modo maniacale, lascia senza fiato. È impossibile descriverlo. Va visto. Un luogo dove ho passato gran parte del mio tempo è stata la meravigliosa ed enorme SPA. Un rifugio di benessere, calmo e silenzioso. Il servizio anche in questo caso è stato impeccabile e sento di ringraziare in modo particolare Saro, l'Aufgussmeister siciliano. Un cordiale professionista disposto a farsi in quattro per gli ospiti. Essendo un viaggiatore gourmet ho particolarmente apprezzato la cucina e il servizio, sia al ristorante che al bar. I piatti dello chef sono ricercati ma leggeri, e il menù di sette portate scorre via veloce e leggero come il vento. Lo staff è giovane ma si percepisce una genuina dedizione all'hospitality e la fondamentale spinta a fare stare bene gli ospiti. Tutti nello staff F&B sono stati fantastici, e ringrazio in modo particolare Giacomo, il maître, e Luca, il sommelier. Innegabilmente il merito di aver selezionato uno staff di tale qualità, vero punto di forza dell'hotel, va alla proprietà e al management. Credo infatti fermamente che l'hospitality sia "a people's job" e che per meravigliosa che possa essere la location del FORESTIS, il design, i suoi interni, le stanze e la SPA, è la forza del suo team che fa di un hotel un hotel indimenticabile. Durante la mia permanenza ho avuto modo di conoscere il direttore Florian, e passare piacevolmente il tempo con i suoi manager e collaboratori, tra cui Rico e Ursi. Ringrazio tutti infinitamente per il piacevole tempo trascorso assieme. Con un management di questo tipo, non mi sorprende che ci si senta a casa al Forestis. Spero di poter tornar presto in questo angolo di "casa" tra i boschi.