Hotel con colazione inclusa a Todi

Io e mia moglie siamo stati in questa location per 4 notti dal 16 al 20 agosto. Si tratta di un vero e proprio GIOIELLO immerso nelle campagne Umbre a pochi km da Todi. Un antico Borgo ristrutturato, trasformato in dimora con poche camere, un bel cortile, piccola Spa, bar/cantina oltre al ristorante/sala colazioni all'aperto. Adiacente, nel giardino/parco/orto del Borgo stesso, una bella piscina all'aperto dove vengono organizzate serata molto ben riuscite. Camera adeguatamente spaziosa, pace e tranquillità (dipende poi sempre dai vicini). Una location del genere ha tuttavia necessità di un servizio all'altezza dei GIUSTI prezzi che sono applicati, di minime regole da far applicare e di un referente operativo e coordinatore delle attività sul posto che da quanto mi ha riferito la reception la mattina della partenza, non c'è. Faccio una recensione delle mancanze, tutte esposte al momento del saldo del conto e, se la PROPRIETA' volesse avere un dettaglio approfondito, lo apprezzerei molto (potete risalire velocemente ai miei riferimenti). Intanto avevo fatto una richiesta specifica rispetto alla camera ma è stata completamente ignorata, anzi il paradosso è che si è delineato l'esatto opposto della richiesta. Anche al momento del saldo l'addetta ha cercato di trovare giustificazioni ma invano. Piccolo incidente appena entrati in camera: ci cade un piccolo flaconcino di plastica di shampoo nel bagno, prendiamo della carta igienica per pulire quel poco che era uscito e rimangono attaccati capelli e peli.......Fatto presente e rimediato dalle inservienti (oltretutto anche capelli nel pavimento della camera). Mia moglie è intollerante al lattosio e l'avevo fatto presente con la risposta che la richiesta era stata presa in considerazione. La prima mattina il NULLA, nessuno sapeva!! Ebbene, per farla breve, alla colazione arrivavano prodotti senza glutine, che non ha nulla a che fare con il lattosio e , solo dopo la prima mattina, qualcosa di confezionato, yogurt e un paio di fette di ciambella in un piccolo piatto. Con tutta la cura e la varietà per i dolci preparati, non si è pensato minimamente ad un dolce e dei cornetti fatti semplicemente con burro senza lattosio che, per chi non ha intolleranze, non fa nessuna differenza. Oltretutto la 4^ mattina dell'ultima colazione su tutti i tavoli viene messo un menu per ”preparati extra” a pagamento (mai saputo prima) e su un tavolo vengono posizionati prodotti senza glutine e qualche biscotto e merenda confezionata senza lattosio, ma con un solo cartellino che indicava ”No Gluten”.....Prodotti senza glutine possono avere lattosio e prodotti senza lattosio contengono glutine...direi pericoloso per entrambe le intolleranze. Insomma un regalo per mia moglie in un contesto bellissimo, rovinato da un servizio mediocre e l'abbuono dell'ora alla SPA, seppur apprezzato, non ha cancellato i disservizi. Non lo avrebbe cancellato nemmeno uno sconto ben più alto: se scelgo una location e accetto il prezzo mi aspetto d