Fermentation Sauce Cavern

발효소스 토굴

063-653-6159 매일 09:00 ~ 18:00 전세계 50여개국 600여개의 다양한 소스와 전시공간~진짜 짱입니다. 그냥 와인너리 같은 토굴이겠지 하고 갔다가 깜놀.... 상상이상이더라구요. 아이들이 미디어아트 재미에 빠져서 2시간동안 꼼짝못했습니다. 핑크간장도 보고, 세계에서 제일 매운 소스도 보고, 대박은 고추장술, 된장술, 고추장, 된장, 간...

순창 발효소스토굴 여름피서지로 짱, 순창가볼만한곳 적극 추천

순창하면 고추장인데 고추장이 세계 9대 핫소스중의 하나라는 사실을 발효소스토굴에서 배웠습니다. 이야기가 있는 소스이야기, 외국인이 좋아하는 한국의 소스 등 전세계 50여개국의 다양한 소스들이 전시되어 있습니다. 무엇보다 산업해설사님이 순창의 소스에 대한 다양한 이야기를 해주시니 더욱 좋아요. 세계소스기획관, 다양한 트릭아트, 곰팡이를 만들어 떠나는 미디...

색다른 경험...

순창의 대명사인 고추장... 그리고 많은 공장들... 그리고 명인들... 이곳은 고추장 생산 기업에서 지자체 사업비로 운영하는 곳인 것 같다... 전문 기업의 운영하는 방향은 우리 전통 장류를 소스라는 개념으로 전시하고... 각나라의 대표적인 소스와 비교 전시되어 있다... 학생들이 공부 할 수 있는 수준으로 전시와 설명이 되어 있다... 장...