Nakazawa Sake Brewery

風見鶏

時節柄「酒蔵見学は休止させていただいております。直売所での日本酒の試飲・販売のみ行っております。」とのこと。直売所もリクエストベースでオープン。事務所にお声がけが必要。季節限定がオススメも、ロマンス通りの酒屋の方が酒の在庫は揃っていそう。

江戸時代の創業「蔵元」が幻の酵母で日本酒を出していた。

先日、野暮用で蔵元へ。そこで新しい日本酒に出会った。「純米吟醸　S.tokyo 2019」数量限定品。既に昨年発売と同時に完売であったらしい。 詳しく尋ねると、この酒は、明治４２年に発見され、現存する中で２番目に古い清酒酵母を用いたお酒で、令和元年６月７日に３，０００本限定（税込２，０２０円）で販売され、昨今主流の日本酒に比べ、香り立ちが穏やか、やや甘口の白ワインのような風味だそうで冷やしてお肉...

松みどり

小田急新松田駅から徒歩5分ほどにある酒蔵です。丹沢の地酒として有名な「松みどり」は、今年度の神奈川の日本酒ランキング１位に輝いています。特に吟醸酒はフルーティな味わいで爽快です。

さくらまつり

久しぶりに、まつだ桜まつりで訪れました。いつもお酒を販売している倉庫で、吹奏楽団のコンサートが行われ、外のテントでお酒や物産品の販売を行なっていて賑わっていました。この時期は大吟醸の酒粕でつくられた甘酒が振舞われているのが嬉しいです。 甘酒が美味しかったので、大吟醸の酒粕を購入して帰りました。

酒造所で直販

松田駅から歩いて３分ほどの酒造店。松田さくらまつりに行った際に立ち寄りました。隣の敷地の倉庫のようなところで直販をしていて、日本酒や酒粕が売られていました。テーブルの上に置かれた日本酒(３種類)がおちょこで試飲ができて、甘酒もありました。お土産ににごり酒を買いましたが好評でした。