Frequento questo locale da un paio d'anni ed ogni volta è sempre una piacevole conferma. Il cibo è eccellente, con un menù che cambia ogni volta e che riesce a stupire per la creatività e la qualità delle materie prime. Il servizio e i tempi tra una portata e l’altra sono perfetti, consentendo di godersi ogni piatto senza fretta.il conto è incredibilmente onesto, soprattutto considerando il livello del cibo e del servizio offerto. Questa sera abbiamo preso il percorso di terra a €60 a testa, questa soluzione consiste in: -entrée di benvenuto-battuta di fassona con creme fraiche, tuorlo d'uovo bio fritto-quaglia arrosto accompagnata da rapa rossa croccante, fondo al vermut e prugne-sformato di zucca su crema di porri e polvere di caffè-tagliolini ai 40 tuorli con burro al tartufo -guancia di fassone alla birra -dolce a sceltaUn rapporto qualità-prezzo che difficilmente si trova altrove.