Le Cupole

locazione superlativa e servizio impeccabile. ottimi ingredienti e abbinamenti...porzioni soddisfacenti...mi è mancata nei piatti qualche consistenza in piu

È sempre indimenticabile venire qui, dall'accoglienza al parcheggio, alla vista dalla terrazza ed al personale che ti accoglie all'arrivo in sala, fino alla fine della cena. È molto apprezzabile aver organizzato, a distanza di 12 mesi, menù da molte portate completamente diversi l'uno dall'altro.

Ho avuto il privilegio di cenare nel ristorante più raffinato e innovativo di Rapallo, dove ogni piatto è una vera e propria opera d'arte. La cucina gourmet ha superato ogni mia aspettativa. L'antipasto di astice con melone, anguria, pesca, mela verde e gel di lime e acqua di sambuco è stato un'esperienza culinaria unica, in cui i sapori freschi e contrastanti si sono armonizzati perfettamente. Ogni boccone era un'esplosione di gusto, un viaggio sensoriale che mi ha lasciato senza parole. I tortelli in salsa di vongole, nero di seppia, ricci di mare e plancton sono stati un'altra sorpresa straordinaria: la delicatezza del krill si sposava meravigliosamente con il sapore deciso del formaggio, creando un equilibrio perfetto. La presentazione dei piatti, che sembravano vere e proprie sculture, ha aggiunto un ulteriore tocco di magia alla serata. Ogni dettaglio è stato curato con una precisione impeccabile, rendendo l'esperienza non solo un piacere per il palato, ma anche per la vista.

posto incantevole cibo molto buono raffinato e ben impiattato personale gentile presente ma non invadente prezzo elevato a in linea con luogo cibo e servizio

Location: 10, che dire non ero mai stato in un posto così. Una maestosa terrazza sulla baia di Portofino.Cibo: eccellente. Piatti mai banali per una esplosione di sapori inusuale.Servizio: impeccabile