Osteria del Castellazzo

Cibo molto buono, cortesia, personale preparato, locale accogliente rustico.Il prezzo lo trovo alto, anche se le materie prime sono molto buone, e' comunque un 'osteria.

Eravamo già stati in questo ristorante nel 2020 a settembre. Eravamo stati piacevolmente sorpresi dei piatti di qualità. A distanza di 4 anni non siamo stati delusi.Atmosfera molto piacevole, pochi tavoli e cibo di qualità

Piccolo, raccolto, cordiale. Piatti gustosi e profumati, ingredienti eccezionali. Ricercato e semplice, ci torneremo.

Come sempre l’Osteria del Castellazzo rappresenta un punto di riferimento per chi ama i piatti veri, creati da mani e cervelli sapienti, partendo da materie prime eccellenti oltre che territoriali, sostenibili e sane. Trippa marinata alla soia da stellato, capriolo tenero sapido cottura perfetta, arrosto di spalla di pecora cornigliese commovente per morbidezza e gusto. Il tutto accompagnato da un sorprendente calice di barbera Inoctem di Barani di Vigoleno. Bravi bravi!

É il secondo anno che ci fermiamo a Salsomaggiore ed é ormai una tappa fissa la cena all'Osteria del Castellazzo. Personale squisito, cibo ottimo, di qualità. Consigliatissimo