Il Vostro Eden

C'ero già stato, e ho ripetuto la piacevolissima esperienza, tutto equilibrato, cibo, servizio e atmosfera, un vero "Eden" del gusto. Sicuramente il miglior ristorante di cucina giapponese provato.

Abbiamo “scoperto” questo ristorante per caso… e siamo rimasti piacevolmente sorpresi … ????????????????????????Piatti raffinati e materie prime di livello … gusti e accostamenti azzeccati … ☺️Locale intimo e ben curato… personale all’altezza.Ci torneremo di sicuro ????

Sono a Gorizia di passaggio e sono capitato per caso in questo “piccolo paradiso” culinario, che fonde i sapori della cucina giapponese agli ingredienti e agli accostamenti nostrani. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dall’atmosfera accogliente e riservata ma anche dal trattamento che è stato impeccabile. Lo chef ci ha consigliato con grande attenzione le portate in base ai nostri gusti e Lara ci ha suggerito un ottimo abbinamento di vino. Consiglio vivamente questo ristorante a chi ama sperimentare con i sapori e anche a chi è alla ricerca di una location per una cena speciale.

Stasera a cena il destino ci ha portato in questa meraviglia de "Il Vostro Eden" a Gorizia, un'esperienza unica fatta di accoglienza, gentilezza e competenza di questi straordinari ragazzi che gestiscono questo luogo magico, molto intimo e familiare.E' stata un'esplosione di sapori, profumi e colori, piatti freschissimi preparati con maestria e gusto, cocktail in apertura sublimi, vini in abbinamento perfetti.Ogni piatto e bevanda presentati alla perfezione e consigliati in modo esemplare, traspariva una grande passione e dedizione in tutto ciò. Ci ritorneremo molto volentieri, complimenti vivissimi, grazie ancora.

Pietanze molto curate con accostamenti eccezionali. Ambiente molto cozy e confortevole. Servizio eccellente. Tutto molto molto curato con grande attenzione al comfort e al piacere del cliente