Ristorante Hotel Plistia

Ristorante molto bello, accogliente e pulito. Atmosfera familiare ma raffinata. Personale gentile, attento e puntuale. Servizio impeccabile. Ma la chicca è il menù : assolutamente non banale e molto particolare. Piatti ricchi e davvero molto gustosi. Personalmente abbiamo preso un carpaccio di manzo con composta di pere e scaglie di pecorino per antipasto, fettuccine speck e funghi e una chitarra di primo, formaggio pecorino locale alla griglia di secondo. Tutto squisito, molto gustoso e ricco di condimento. Consigliata la chitarra alla Plistia con zafferano, guanciale e pecorino... Superlativa!! Molto apprezzati per finire il vino rosso della casa e la fonduta al cioccolato per dolce. Torneremo certamente e con noi porteremo anche i nostri amici. Un affettuoso saluto allo Staff e... A presto!

Torniamo spesso con piacere in questo che è sicuramente uno dei migliori ristoranti di Pescasseroli. Impeccabile il servizio che spicca per cortesia e cura del cliente, suggestiva l'atmosfera della location tipica di questo luogo di montagna, cibo e vini di alta qualità. Ottimi i cavatelli al taleggio e la zuppa fagioli e cicoria, deliziosa la tagliata di manzo con radicchio, mandorle tostate e pecorino! Il tutto bagnato da un Montepulciano d'Abruzzo "Terzini" di buona struttura! Costi in linea con la qualità del cibo. Assolutamente da consigliare e da ritornarci ancora!

Ottimo pranzo in un'atmosfera accogliente!Personale gentile, piatti deliziosi e ben presentati. Sono stato consigliato bene . Tornerò sicuramente!

Siamo ritornati ancora una volta in questo tipico ristorante di Pescasseroli con un piacere che si riconferma ad ogni occasione, trovando sempre atmosfera, accoglienza e cordialità, oltre che piatti di livello a base di ingredienti genuini, insieme ad ottimi vini del territorio!Buonissimi i maltagliati al sugo di capriolo. Superba la tagliata di manzo con radicchio, pecorino e mandorle tostate. Gustoso il contorno di carciofi cotti in tempura e poi arrostiti. Incredibile il dessert: pera al montepulciano con crema catalana. Da consigliare e ritornarci immancabilmente!

Posto davvero carino, il servizio ottimo, personale attento e gentilissimo. Il cibo è davvero squisito, attenti alla tradizione ma comunque originale. Ci siamo stati già due volte, ma ci torneremo sicuramente