Cuenllas

Non poteva raccomandare questo ristorante più forte! Il cibo è sublime (soprattutto la riduzione del pollo), e l'atmosfera è rilassata. Ci siamo divertiti un pranzo ispirato in uno spazio che è così bello e accogliente.

Cuenllas è così onesto come è sempre stato: moderismo zero, solo primazia al prodotto, preparazioni sobrie e deliziose, elegante semplicità. Un giardino in mezzo alla tricky-decadent-fusing una la master cuoco gastronomia tristemente prevalente in Spagna oggi, che sta uccidendo una delle migliori culture gastronomiche del mondo.

Eravamo un po' preoccupati per questa prenotazione, perché sulle nostre carte mostrava che era chiusa - e che era un deli/mercato di qualche tipo, ma siamo andati comunque a mangiare uno dei migliori pasti del nostro viaggio in Europa. C'erano cibi spagnoli, per lo più locali, e abbiamo ordinato tutto quello che il nostro cameriere aveva raccomandato, anche se sembrava insolito, e assolutamente amava tutto. Fumato l'egle sopra uova scrambled, midollo osseo, il miglior burrata con pompino. Un pasto incredibile, amato dal nostro server, sarebbe assolutamente consigliato.

Un ristorante meraviglioso. Considero questa di quelle gemme nascoste che stai sempre cercando come turista o come un altro paese. L'atmosfera del posto è così tranquilla e tranquilla che il relax è inevitabile. Il cibo era sorprendente da solo e ancora di più con il vino che suggeriscono. Molto personale conosciuto e grande servizio. 100/10 Non c'è dubbio. Molto raccomandato!

La nostra esperienza è fantastica con un personale benvenuto: i nostri figli amavano provare nuovi piatti, e il nostro cameriere era paziente con il nostro spagnolo rotto (e ci ha dato delle buone raccomandazioni). Il risotto nero di risotto con truffle (il suo consiglio) era ricco, cremato e meraviglioso. La nostra unica rimpianto era che fosse l'ultimo pranzo della cena, e non potevamo finirlo. Avremmo consigliato molto Cuenllas ai locali e ai viaggiatori.