Il Bavaglino

Michelin 1 di Palermo è in un piccolo villaggio/città sul mare intorno alla città.Questa volta è andata in una piccola città di Terrasini prima di andare a Palermo. Il ristorante è in realtà raccomandato dal proprietario di aerbnb, perché abbiamo menzionato un'altra prenotazione prima, e il proprietario ha detto che la casa può provare. Rispetto ad altri tre ristoranti di metri 1 in giro sull'isola, i due sono un po'disperati di questa famiglia.Si stima che i piccoli partner possano vedere qualche guancia dopo il lungo saggio di dieta, non messi sull'etichetta di un amico per la dieta.

Ristorante stellato veramente da provare, tutte le portate della degustazione sono state una piacevole sorpresa di gusti, di sapori, odori e esplosione di colori: dal pesce alla carne, dagli antipasti ai primi fino al dolce, il tutto accompagnato da ottimi vini locali per una proposta culinaria siciliana ma rivisitata con eleganza e maestria. Ottimo ed impeccabile il servizio in sala, atmosfera rilassante e intima, favolosa vista sul mare di Terrasini. Complimenti!

Non prenotare da questo portale perchè il ristorante non riceve le prenotazioni.Arrivato al ristorante il 14 a cena con la mia compagna mi hanno risposto di non aver ricevuto la prenotazione e che loro non sono registrati su the fork.Lo chef si è messo subito a disposizione per preparare un altro tavolo dato che altri ospiti stavano per finire.Dopo di noi è arrivata un'altra coppia con lo stesso problema a abbiamo risolto solamente facendo una cena di San Valentino a 4 con due sconosciuti, evento abbastanza particolare.Lo chef ha cercato di venirci incontro offrendoci un calice di vino a testa e dei centro tavola per ricordo.

Ottima esperienza! il servizio impeccabile, le ragazze sono state super cortesi e disponibili. Le portate a dir poco eccezionali, il tutto accompagnato dal suono incessante della pioggia che ha reso la cena molto romantica, consigliatissimo.

Stella Michelin meritata. Da migliorare la chiarezza espositiva della proposta perchè ad esempio l'aperitivo offerto in realtà si paga profumatamente mentre poteva essere immaginato un gesto di benvenuto.

Tutto molto buono . Impeccabile il servizio , abbiamo fatto la degustazione “ La nostra storia” che non ha deluso le nostre aspettative . Complimenti allo chef ed al suo staff .Lo consigliamo e ci promettiamo di ritornare .