La Barbacane

La struttura è meravigliosa, come il cibo che è stato generoso e di alta qualità. Personale molto amichevole e utile. Una serata molto piacevole.

Iniziammo al bar con un aperitivo. Il servizio del bar era un po' lento, ma una volta servito il menu fu presentato con un bel appetito. Il menu era perfetto. Ogni corso era delizioso e il servizio era eccellente. Prezzo ragionevole per un pranzo piacevole.

La Barbacane è memorabile. Avevamo il Menu della firma con suggerimenti di perfezionamento del vino. Il corso dopo il corso era fantastico. Tuttavia, era troppo cibo, che avremmo dovuto realizzare prima nel pasto. Il terzo corso era John Dory grigliato, per il quale sarebbe stato un peccato lasciare una sola molecola; mi sentivo come se fosse stato il dolce cioccolato, ma fino ad allora dovevo ammettere. Grande, amichevole servizio, in grado di adattarsi bene agli oratori inglesi. Bella stanza, e il personale di attesa entra e esiste attraverso una gigantesca confessione. Esaltato, e molto consigliato. Vale il considerevole costo...

La cena è eccellente e ha un valore eccellente per i soldi.

Non potevo più raccomandare questo ristorante a nessuno che viaggia a Carcassonne. Il cibo, il servizio e l'atmosfera erano spettacolari. Molto consigliato.