De Bello Gallico By Ristorante Insula Romana

Un castello bellissimo, e gi&agrave; il posto di per s&eacute; vale 5 stelle! Ogni ingrediente &egrave; fatto in casa e scelto con grande cura. Ottima la pasta  con pomodoro piccante e ricotta salata, tartare con senape eccellente, la tagliata al burro con erba &egrave; superba e anche le patate arrosto con la buccia sono perfette. Bella carta dei vini anche BIO. Che dire? Piacevolissima cena!

magnifica serata grazie ad un ottimo servizio competente e professionale ! saranno certamente non possibili ma probabili anzi certe altre prenotazioni !!! grazieeeeeee!!!

Torniamo sempre volentieri presso questo ristorante perch&eacute; oltre a trovare la squisita gentilezza del proprietario e del personale, c&#39;&egrave;  sempre qualche novit&agrave;  da assaggiare.Questa volta nota di merito ai gamberi alla catalana serviti con delle verdure a julienne cotte a bassa temperatura ma ancora croccanti!

Ambiente intimo, pochi tavoli e luce bassa. Menu non particolarmente ampio ma qualit&agrave; dei prodotti eccellente. Tra le portate ordinate segnalo in particolare il prosciutto di Norcia, la tartare di Manzo e il dessert al cioccolato con i veli di sale.Personale disponibile, preparato e simpatico.

De Bello Gallico By Ristorante Insula Romana

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