Kaga Onsen ha tre principali sorgenti termali: Katayamazu e Yamanaka. Abbiamo soggiornato nella più antica e grande, Yamashiro Onsen, in attività da oltre 1300 anni.
La cittadina termale era tranquilla e serena. Vedevamo spesso anziani entrare e uscire dalle terme con piccoli cestini di plastica pieni di articoli da toeletta. Sembrava che gli anziani che vivevano lì fossero molto fortunati.
Tornati alla stazione di Kaga Onsen, la navetta dell'hotel ci aspettava già. Il Fujiya si trova a Yamashiro Onsen. È un hotel antico e molto caratteristico. L'accesso alle terme all'aperto è a pagamento la sera, ma ci sono tre fasce orarie gratuite al mattino, prenotabili alla reception.
La camera era una suite, molto confortevole. L'acqua termale era limpida e incolore, con sedimenti, e la temperatura era elevata. La qualità dell'acqua è quella di una sorgente termale ricca di solfati e a bassa tonicità. Avevamo prenotato solo la colazione, che era ben presentata. La mattina, abbiamo fatto un altro bagno nelle terme all'aperto. La padrona di casa e sua figlia si sono inchinate in segno di ringraziamento all'ingresso prima che ci dirigessimo verso Kanazawa.