Trattoria Ferret

Cibo tutto sommato buono e prezzi nella media di Alghero. Curiosi per&ograve; i 12 euro di &ldquo;servizio al tavolo&rdquo; che si sommano al coperto. &Egrave; la prima volta che lo vedo in vita mia. Bah.. Se si arriva verso le 20:30 il servizio &egrave; un poco frettoloso e si avverte un certo fiato sul collo. Comprendo le esigenze di fatturato ma ci sono modi e modi di rivolgersi ai clienti. In definitiva: nel complesso ok ma non eccezionale.

Si propongono con piatti che vogliono essere gourmet, ma nella realt&agrave; mancano di tecnica e risultano esseri slegati tra loro, con porzioni e prezzi veramente non idonei in base al foodcost del piatto, nel nostro caso dei pochi piatti che avevano alcuni erano disponibili solo in due porzioni, avete ancora molta strada da fare e la potrete fare solo con duro lavoro e molta umilt&agrave;. Saluti

Sono venuta in occasione dell&#39;anniversario di matrimonio con mio marito. Non dire altro se non che &egrave; stata un&#39;esperienza perfetta. Tutti molto gentili, professionali, ci hanno illustrato i piatti (deliziosi) in maniera impeccabile ma senza mai essere troppo invadenti/presenti. Ci hanno consigliato dei vini da abbinare, scelte assolutamente azzeccate. I piatti uno pi&ugrave; buoni degli altri, porzioni corrette per la degustazione e siamo arrivati a fine cena che eravamo proprio soddisfatti e sazi del percorso. Grazie per averci fatto passare l&#39;anniversario nella maniera che pi&ugrave; desideravamo!

Ristorante ottimo con piatti molto curati e realizzati con prodotti di qualit&agrave;. Servizio ottimo con personale molto gentile e prezzi giusti in relazione alla loro qualit&agrave;

Cucina ottima e dai sapori autentici. Competenza, cortesia ed attenzione da parte del personale in particolare di Davide. Bella esperienza.

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