Cours Saleya rappresenta il cuore della Città Vecchia di Nizza, un'aera pedonale pittoresca e animata che si vivacizza ancor di più dal martedì alla domenica quando si svolge il bellissimo e famoso Mercato dei Fiori e ogni lunedì quello dell'Artigianato. Questa via è celebre anche per il Salone Letterario Visconti, aperto nel 1839 e trasformatosi ben presto nel punto di incontro di letterati e artisti di fama mondiale. Dumas, Maupassant e Mallarmé passarono di qui, cosa aspettate a fare come loro!