Hierapolis, situata vicino a Pamukkale e all'interno della stessa vasta area panoramica delle terme di Pamukkale, è raggiungibile a piedi da entrambe. Era una famosa città santa dell'antica Grecia, fondata intorno al II secolo a.C. Il sito conserva oggi grandi rovine, tra cui un antico teatro greco, una chiesa e delle terme, che ricreano scene di vita quotidiana degli antichi greci. È un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Hierapolis fu costruita dal re Eumene II di Pergamo, un'antica città-stato greca vicino alla costa occidentale della Turchia, come località termale per la famiglia reale e la nobiltà. Fu rasa al suolo da un forte terremoto nel XVII secolo, lasciando solo rovine.