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Recensioni/Trip Moments

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Recensioni: Parma: Tour e degustazione del Parmigiano-Reggiano

Guest User2025-06-10

Una delle dipendenti della fabbrica ci ha fatto visitare la fabbrica, è stata eccellente e molto istruttiva. Non ho trovato nulla di male. La cosa un po' strana è che la nostra guida prenotata non si è presentata. Quando siamo arrivati abbiamo aspettato e poi è uscita la gentilissima dipendente con un buon inglese che ci ha detto che ci avrebbe fatto visitare oggi perché Camilla non poteva venire. Non eravamo stati avvisati in anticipo. È una piccola fabbrica e ti permette di avere una visione completa e di metterti all'opera.

★

Recensioni: Parma: produzione del Parmigiano e tour e degustazione del prosciutto di Parma

Guest User2025-12-22

È stato davvero istruttivo. Abbiamo imparato e visto ogni fase della produzione del Parmigiano e del Prosciutto di Parma. Le degustazioni sono state abbondanti e il tour è durato il giusto, non troppo.

★

Recensioni:

Guest User2024-07-03

Questa tour è stata meravigliosa. Ci siamo incontrati nel nostro hotel da 2 furgoni e conducenti. Il nostro conducente era in ritardo di programma, quindi abbiamo fatto un giro con questi due fino al prossimo pickup dove abbiamo incontrato il nostro guidatore/guida Loris. Abbiamo avuto un bel tempo di conversazione con Loris in auto tutto il giorno, e ci piaceva vedere il processo completo di come Parmigano-Reggiano è fatto dal latte, al cordone, alle palle di formaggio gregge, in rotelle e invecchiamento secco. La Lambrusca e il formaggio alla fine erano deliziosi, poi siamo andati alla fabbrica di Prociutto. Non ci sono mai cianchi, ma molte carni invecchiate. I odori erano intensi. Il pranzo era una piastra di procuitto per persona, vino, vetro balsamo e pane. Dopo questo fermo, quasi tutto il gruppo di tour tornava a Parma. Abbiamo fatto il nostro balsamo con Lori e un'altra famiglia. Questa tour privata era fenomenale e l'esplosione del sapore doveva morire. Raccomandiamo molto a Loris e a questa visita.

★

Recensioni: Parma: Visita alla cantina e degustazione

Guest User2025-09-15

Il nostro autista è stato molto informativo. La cantina era molto bella. Abbiamo apprezzato la degustazione di vini e gli spuntini. Consiglio vivamente il tour.

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