Luang Prabang: esperienza sul bambù e tour delle cascate Kuang Si

Trascorri un'intera giornata cucinando piatti tradizionali e autentici del Laos ed esplorando le cascate di Kuang Si. Inizia il tuo viaggio con un prelievo in tuk-tuk dal tuo hotel alle 8:30 e dirigiti verso un padiglione rustico ispirato a una casa tradizionale laotiana, in un ambiente pittoresco.

Dopo un caloroso benvenuto, la guida spiegherà come il bambù sia una parte fondamentale della cultura laotiana e come numerosi oggetti presenti nelle case laotiane siano realizzati con questa versatile pianta di bambù, tra cui attrezzi da pesca e strumenti musicali.

Poi, prova a tessere una stuoia ricordo realizzata con strisce di bambù. Il tuo insegnante locale ti guiderà attraverso tecniche utilizzate da centinaia di anni.

Impara ad affilare i coltelli e a tagliare il bambù a strisce, per poi realizzare un piccolo tappetino intrecciando più strati. Dopo aver ammirato la tua creazione finita, scopri come la pianta di bambù svolga un ruolo fondamentale anche nella cucina quotidiana laotiana.

In un workshop pratico, aiuterai uno chef a cucinare piatti tradizionali locali come la zuppa di germogli di bambù, i germogli di bambù cotti al vapore in foglie di banana e la salsa di germogli di bambù. Dopo la lezione, rilassati sulla terrazza e gusta le tue creazioni culinarie ammirando la vista sulla campagna.

Dopo pranzo, visiterete le cascate più belle di Luang Prabang, le imponenti cascate di Kuang Si. Avrete anche modo di vedere gli orsi malesi che vivono nel centro di recupero all'interno delle cascate.

Infine, godetevi una nuotata nella piscina turchese all'interno delle cascate prima di essere riaccompagnati in hotel a Luang Prabang in serata.