Inizia con una visita a una cantina biologica, dove scoprirai il processo naturale di vinificazione ed esplorerai le aree di produzione e invecchiamento. Degusta tre vini rappresentativi del territorio, guidato da un esperto che condividerà storie locali, tradizioni e curiosità.
Successivamente, accedete a una storica acetaia, custode dell'arte artigianale alla base dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena IGP e DOP. Circondati da antichi barili e ricchi aromi, scoprite le tecniche di produzione, il processo di invecchiamento e le differenze tra i vari tipi di balsamico.
Concludi la tua esperienza con una degustazione guidata di Parmigiano Reggiano DOP stagionato a diverse maturazioni, focaccia artigianale appena sfornata e Prosciutto Crudo di Modena DOP, perfettamente abbinati ai vini e agli aceti che hai appena scoperto.
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Modena: Tour e Degustazioni in Cantina e Acetaia
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Punti salienti dell'attività
Scopri i segreti dell'aceto balsamico tradizionale in una cantina storica
Goditi un panoramico viaggio attraverso le colline di Modena con il servizio di prelievo e rientro in hotel
Esplora una cantina biologica e scopri il processo naturale di produzione del vino
Itinerario