Emilia-Romagna: Tour di Parmigiano Reggiano, Dallara e Vino

Intraprendi un viaggio unico in Emilia-Romagna, dove la gastronomia di livello mondiale incontra l'eccellenza dell'ingegneria italiana. Questo tour di un'intera giornata ti condurrà attraverso i sapori iconici e le innovazioni della regione, offrendoti un'esperienza immersiva nella produzione del Parmigiano Reggiano, nella tecnologia all'avanguardia del motorsport e nei migliori vini locali.

Inizia la tua giornata con una visita alla Fattoria Bertinelli, uno dei più antichi e rinomati produttori di Parmigiano Reggiano. Qui potrai assistere al tradizionale processo di produzione del formaggio, dalla trasformazione del latte fresco all'invecchiamento del famoso "Re dei Formaggi". Al termine del tour, goditi una degustazione esclusiva di Parmigiano a diverse stagionature, scoprendone i ricchi sapori e le diverse consistenze.

Successivamente, cambia marcia e dirigiti alla Dallara Academy, sede di uno dei marchi automobilistici più importanti d'Italia. Un tour guidato ti condurrà attraverso la storia e l'innovazione dietro le vetture da corsa all'avanguardia di Dallara, comprese quelle utilizzate in Formula 1, IndyCar e Le Mans. Esplora mostre interattive e osserva da vicino l'ingegneria alla base di alcuni dei veicoli più avanzati al mondo.

Per continuare la giornata, immergiti nei vigneti ondulati di Monte delle Vigne, una prestigiosa cantina situata nella campagna di Parma. Scopri la produzione di Lambrusco, Malvasia e altri vini regionali prima di concederti una degustazione di vini.

Rilassati e goditi il paesaggio mentre gusti un pranzo al sacco gratuito nel bellissimo scenario verde della tenuta. Un cestino da picnic e una tovaglia saranno forniti gratuitamente per il tuo soggiorno tra i filari. Il cestino include una selezione di salumi misti locali, formaggio Parmigiano Reggiano, formaggio fresco, pane, focaccia, una fetta di dolce, una bottiglia d'acqua, posate compostabili e una bottiglia di vino ogni due persone.

Infine, partecipa a una visita guidata della splendida Rocca Sanvitale a Fontanellato, un castello rinascimentale circondato da un fossato, situato nel cuore del paese. Il tour ti condurrà attraverso eleganti stanze decorate con affreschi, inclusa la rinomata Camera Ottica—una sala ottica unica che offre una vista nascosta sulla piazza esterna.