Questa esperienza culinaria immersiva nel cuore di Testaccio ti invita a scoprire i sapori autentici della cucina romana. Guidato da un esperto locale, inizierai preparando la pasta fresca da zero, imparando l'arte di mescolare ingredienti semplici come farina, uova o acqua per ottenere la base perfetta.
Il vero fulcro dell'esperienza consiste nella creazione di tre salse romane iconiche: Cacio e Pepe, Amatriciana e Carbonara. Ogni salsa racconta una storia di tradizione e imparerai i segreti dietro i loro ricchi e intramontabili sapori.
Una volta completate le vostre creazioni culinarie, potrete gustare tre piatti di pasta abbinati a vino locale, seguiti da un dessert fatto in casa e caffè italiano. Questa esperienza pratica offre non solo delizioso cibo, ma anche un viaggio indimenticabile nel cuore della cucina casalinga e dell'ospitalità romana.
Naturalmente, possiamo adattare il menu per vegetariani e vegani utilizzando ricette tradizionali romane. Siamo anche felici di offrire opzioni senza glutine per chi soffre di celiachia, assicurandoci che tutti possano godersi l'esperienza culinaria.
Porta a casa le esclusive ricette dei piatti tradizionali romani che hai preparato, così potrai ricreare la magia a casa e condividere un assaggio d'Italia con i tuoi cari.
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Testaccio: Cucina Casalinga Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara
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Punti salienti dell'attività
Concludi il pasto con un dessert fatto in casa in un'accogliente atmosfera domestica romana.
Impara a preparare tre salse iconiche romane: Cacio e Pepe, Amatriciana, Carbonara.
Assapora i tuoi piatti fatti a mano con vino e caffè illimitati.
Itinerario