Hanoi: Tour a piedi di street food in piccolo gruppo

Intraprendi un affascinante viaggio attraverso il Quartiere Vecchio storico di Hanoi, guidato da un esperto locale che ti immergerà nel vivace patrimonio culinario vietnamita. Preparati a deliziarti con una varietà di prelibatezze locali allettanti, che vanno dagli iconici panini vietnamiti ai dolci tradizionali, il tutto culminante nella rinomata esperienza del caffè all'uovo.

La tua avventura culinaria inizia in una trattoria locale, dove ti delizierai con un delizioso Bun Cha, un piatto sostanzioso con maiale affumicato alla griglia e un brodo di salsa di pesce saporito. Immergi i vermicelli nel brodo e goditi questo boccone succulento. Questo piatto è accompagnato da un vassoio di verdure fresche, creando una sinfonia di sapori e consistenze che incanterà le tue papille gustative.

Mentre continui la tua esplorazione attraverso le vivaci strade, il piatto tradizionale vietnamita, il Phở, ti chiama. Questa zuppa aromatica, composta da un brodo fragrante, noodles, erbe aromatiche e carne succulenta, porta le tue papille gustative in un viaggio, specialmente quando arricchita con una salsa speciale che eleva i suoi sapori a nuove vette.

Successivamente ci dirigiamo verso un ristorante locale rinomato per il suo Bánh Mì, l'amato panino vietnamita con un delizioso ripieno di paté. Mentre assaporate questa squisita creazione, potrete godere del perfetto connubio di consistenze e sapori che hanno reso il Bánh Mì un classico intramontabile.

Naturalmente, nessuna esplorazione della cucina vietnamita è completa senza un delizioso dessert! Avrai l'opportunità di provare il riso glutinoso con gelato. Il riso glutinoso viene cotto con foglie di pandano per ottenere il colore verde, abbinato a gelato alla vaniglia o al cocco, guarnito con mango fresco o scaglie di cocco essiccato, e avrai il dolce perfetto!

E, per concludere questo indimenticabile tour, non perdere l'opportunità di assaporare il famoso caffè all'uovo, un must assoluto in Vietnam. Questo viaggio ti farà scoprire i sapori unici e invitanti di circa cinque distinti piatti vietnamiti, lasciando il tuo palato arricchito e i tuoi sensi completamente deliziati.

Si prega di notare che l'ordine dei ristoranti può essere modificato in base alla disposizione della guida.