Montréal: Crociera con cena di 3 o 5 portate, DJ e ballo

Salite a bordo per un'indimenticabile crociera con cena al tramonto! Scappate sul fiume e assaporate una cucina ispirata ai sapori locali mentre ammirate le viste mozzafiato del Porto Vecchio, del Ponte Jacques-Cartier e della Biosfera. Godetevi lo skyline della città prima di concedervi una cena gourmet preparata con ingredienti locali, sapientemente elaborata a bordo dal nostro chef esecutivo.

Dopo il pasto, divertiti a ballare sulle ultime hit con il nostro DJ! Oppure rilassati sul ponte superiore e goditi la vista mozzafiato della città al calar della notte.

Viste panoramiche: Dopo la partenza, la barca si dirige a est, scivolando oltre il Porto Vecchio e l'Île Sainte-Hélène, mostrando la Biosfera e La Ronde. Prosegue poi costeggiando lo Stadio Olimpico e le Îles de Boucherville prima di fare ritorno, svelando splendide vedute della città illuminata.

Pasto bistronomico: Gusta un delizioso menu da 3 o 5 portate ispirato agli ingredienti locali e preparato a bordo dal nostro chef esecutivo.

Menu bistronomico di esempio (soggetto a variazioni stagionali):

- Amuse-bouche: Gambero e sgombro affumicati con pepe del Fumoir d'Antan, estratto di lampone e perle di miele
- Antipasto: Insalata di faraona confit con orzo perlato aromatizzato al miele di aglio nero, uovo di quaglia, alchechengi e vinaigrette al sidro di ghiaccio
- Preludio: Terrina di wapiti con chutney di mirtilli selvatici del Lac-Saint-Jean
- Principale (scelta tra):
Petto di pollo supremo, salsa demi-glace d'anatra e confettura di pere aromatizzata al cardamomo
Bistecca di salmone atlantico alla griglia, salsa alla senape con aglio arrostito e aceto balsamico bianco
Guancia di manzo brasata lentamente per 14 ore, succo aromatizzato con timo fresco e pepe delle dune del Québec
Filetto di manzo canadese, bacca di pimbina boreale e riduzione di vino rosso*
Servito con verdure di stagione e gratin di patate

*Valido con l'opzione Red Carpet. Il filetto include anche una coda di aragosta atlantica con burro chiarificato al fiore d'aglio come contorno.

- Dessert: Cupola di mousse al cioccolato, eruzione di caramello, crema pasticcera al lampone e Mélilot
- Bevande: Caffè, tè e un'ampia selezione di bevande disponibili.

Opzione Red Carpet: Upgrade all'esperienza Red Carpet per un trattamento VIP! Goditi l'imbarco prioritario, un tavolo riservato e un piatto principale con il nostro rinomato filetto di manzo accompagnato da una coda di aragosta. Riceverai anche un cocktail di benvenuto, una bottiglia di vino per due e un digestivo per concludere la serata.