Hanoi: Tour a piedi dello street food della Guida Michelin

Intraprendi un'avventura culinaria a Hanoi con una guida locale. Visita 3 locali nominati dalla guida Michelin e una caffetteria nascosta nel Quartiere Vecchio. Assapora deliziosi piatti come il pho di pollo asciutto, i noodles di vetro con anguilla fritta croccante e il maiale affumicato alla griglia con vermicelli.

Inizia il tuo tour con una famosa e saporita pho di pollo secca. Con oltre 30 anni di esperienza, la ricetta di questo luogo è un tesoro locale, che unisce pollo tenero con una speciale salsa saporita.

Successivamente, gustate i noodles di vetro con l'anguilla croccante fritta. I noodles di vetro sono una deliziosa base per il ricco e saporito brodo, cotto a fuoco lento per ore con anguilla fresca e lische.

La terza tappa sarà il Bun Cha, dove potrete deliziarvi con il maiale alla griglia affumicato e i noodles di vermicelli. Il piatto è servito con un contorno di erbe fresche e una salsa per intingere che esalta l'esperienza. Questo locale ha ricevuto una menzione Michelin, ed è facile capire il perché.

Infine, conclude il tuo tour con una bevanda in una caffetteria nascosta. Situata in fondo a un vicolo nel cuore di questa capitale storica, un caffè all'uovo qui è il finale perfetto per il tuo viaggio culinario.

Concludi la nostra esperienza Michelin a pancia piena e saluta la nostra cordiale guida turistica nel Quartiere Vecchio.

Si prega di notare che la maggior parte dei piatti sono a base di noodle o zuppe, poiché si tratta di ristoranti Michelin locali situati esclusivamente nel Quartiere Vecchio. NON CONSIGLIAMO a VEGETARIANI o a chi NON MANGIA MAIALE di prenotare questo tour.