Da Londra: Tour organizzati a Cambridge e nell'Inghilterra medievale

Attraversiamo Westminster e la City di Londra prima di dirigerci a nord verso la contea dell'Essex. Chiamata così in onore dei Sassoni Orientali che colonizzarono questa zona nel VI secolo, la periferia lascia presto il posto a una terra verde e piacevole.

Iniziamo con l'incantevole città mercantile di Thaxted, situata nel distretto di Uttlesford nell'Essex. Nel Medioevo, era un importante centro per il commercio della lana. Si capisce facilmente quanto fosse rilevante questa città semplicemente osservando la maestosa e splendida chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista che domina lo skyline. Piazze del mercato e chiese – questi erano i simboli delle città commerciali più importanti. Oggi, puoi passeggiare per le affascinanti strade della città, fiancheggiate da case con struttura in legno, dirigendoti verso una delle tante gemme nascoste, dalle sale da tè ai pub tradizionali.

Dopo una rapida esplorazione di Thaxted, ci dirigiamo verso la nostra tappa per il pranzo della giornata: l'iconica città di Cambridge.

Probabilmente ne hai sentito parlare – c'è un motivo per cui hai scelto questo tour, giusto? È una città famosa per la sua prestigiosa università, dove hanno studiato personaggi come Stephen Hawking e Charles Darwin. Ti senti intimorito? È proprio il genere di posto che può intimidire. È maestoso, sbalorditivo e un luogo dove tutte quelle espressioni descrittive che hai usato trovano perfettamente il loro posto.

Ma oltre alla sua eccellenza accademica, Cambridge è anche una bellezza degna di essere ammirata. Scivola lungo il fiume Cam mentre scopri il punting – un'attività iconica di Cambridge – e la città. Passeggia lungo The Backs, un tratto panoramico di parco che abbraccia il fiume e i college.

Esplora la vivace scena culturale di Cambridge, dai teatri alle gallerie, prima di dirigerti verso la cittadina di mercato di Saffron Walden. Qui si tengono mercati dal 1141, e se sei abbastanza fortunato da visitare di martedì o sabato, vedrai che la tradizione continua.

Questa piccola città era un tempo conosciuta semplicemente come 'Walden', ma intorno al 1500, la pianta dello zafferano (crocus sativus) venne coltivata estensivamente nella zona. Il commercio dello zafferano fiorì. La città di Walden trasse grandi benefici da questa bellissima pianta... così fu ribattezzata Saffron Walden.

Ma non offre solo zafferano e mercati. Perché non perdersi nel Labirinto di Siepi? O prendersi un momento per riflettere nella Chiesa di Santa Maria? Dopo una passeggiata, un po' di cibo (e si spera un po' di shopping!), facciamo ritorno a Londra.