Da Inverness: Tour dello Whisky Spirit of Speyside con Ingresso

Per ora salutiamo Inverness e ci dirigiamo verso Speyside. Quest'area è più del suo whisky, badate bene. Ha avuto un ruolo significativo nelle Rivolte Giacobite del XVII e XVIII secolo, e ci sono storie più che sufficienti per intrattenere qualsiasi appassionato di storia. Perché non chiedere alla vostra guida-autista qualche storia mentre attraversate il paesaggio verso la vostra prima tappa: la Cairn Distillery.

Pionieri e costruttori di eredità, sono loro che hanno dato vita alla Cairn Distillery. La loro missione è costruire un'eredità di whisky eccezionale. Intitolata a quei cumuli di pietre creati dall'uomo che tutti conosciamo e amiamo, la distilleria si dedica a ispirare le persone attraverso il suo prodotto e a sfidare sia se stessa che gli altri a intraprendere nuovi percorsi. Questa mattina, visitiamo questa meravigliosa struttura e assaggiamo alcuni dei loro migliori whisky.

Con lo stomaco riscaldato, ci dirigiamo verso uno dei villaggi locali di Speyside per uno spuntino. Dopo un classico pasto scozzese, torniamo nel paesaggio mozzafiato delle Highlands orientali verso uno dei villaggi più alti della Scozia – Tomintoul. Situato vicino alle rive del fiume Avon, è un delizioso angolino da visitare. Potreste persino riconoscerlo dal film del 2004 "One Last Chance" con Kevin McKidd e Dougary Scott.

Ma siamo qui per il whisky, quindi ci dirigiamo direttamente verso The Whisky Castle. Questo negozio vende oltre 600 dei migliori whisky maltati della Scozia da più di 120 anni. Il whisky è la loro specialità, è la loro passione, quindi presta molta attenzione alla degustazione guidata che avrai la fortuna di provare.

Sazi di shopping, pieni di storia e forse un po' brilli, è ora di tornare a Inverness attraverso le colline di Glenlivet, godendo degli splendidi panorami collinari lungo il percorso.