Tour e Degustazione in Cantina Castello vicino al Lago Maggiore

Inserito nello scenario delle lussureggianti colline di Maggiora, vicino al Lago Maggiore, e del porfido rosa di un'antica caldera vulcanica, questo tour offre l'opportunità di scoprire una cantina storica e il processo di trasformazione dall'uva al vino, rispettando tradizione, autenticità, nonché sperimentazione e innovazione.

Inizia il tuo viaggio con una visita guidata attraverso il sogno realizzato da Ermanno Conti: il castello-cantina costruito nei primi anni '60, che, oltre a ospitare i processi produttivi, include il Corridoio del Tempo — un piccolo museo con una collezione di bottiglie storiche e vecchi strumenti, una cantina delle botti, sale di degustazione e vendita.

Guidati dallo staff della famiglia, iniziate la vostra degustazione con uve Nebbiolo e altre varietà più rare:

Origins Rosso: Assaggia il vino prodotto da vecchi vigneti coltivati con il metodo tradizionale "alla maggiorina", spiegando cosa significa preservare i vigneti identitari che altrimenti potrebbero andare perduti.

Spanna Colline Novaresi: Goditi un puro Nebbiolo, il re dei vini piemontesi, per coglierne tutta l'eleganza.

Boca DOC: Assapora un rosso invecchiato che incarna la profondità unica e il carattere minerale del nostro terroir.

Elixir: Goditi il nostro vino rosso aromatico, un blend unico che (dulcis in fundo) aggiunge un tocco distintivo al tuo viaggio di degustazione.

Abbina il tuo vino con due prodotti tipici locali: un formaggio artigianale (toma) e un salame crudo, per completare i ricchi sapori delle nostre selezioni.

Immergiti in un'esperienza indimenticabile, dove ogni sorso racconta l'affascinante storia delle origini vulcaniche che influenzano il carattere dei nostri vini.

Scoprirai la produzione del vino, le tecniche agricole, le varietà di uva, gli abbinamenti tra cibo e vino e parteciperai a un corso di degustazione semplice e amichevole — un viaggio in cui vino e vita, coltivazione e cultura si fondono inevitabilmente.