Intraprendi un incantevole viaggio verso la Tres Raíces Winery, situata nella pittoresca Independence Valley vicino a San Miguel de Allende. Inizia con un comodo trasferimento in navetta dal centro d'arte e design Fabrica La Aurora, San Miguel de Allende, che ti condurrà attraverso paesaggi mozzafiato fino a uno dei vigneti più rinomati della regione, a soli 30 minuti di distanza.
Al vostro arrivo, immergetevi nel fascino unico della cantina. Iniziate con una visita guidata del vigneto, dove passeggerete tra campi rigogliosi, particolarmente vivaci durante le stagioni verdi della primavera e dell'estate. Respirate l'aria fresca e il sottile profumo delle viti e dell'uva. Successivamente, esplorate il cuore della cantina visitando la più grande cantina vinicola della regione. Qui, scoprirete il meticoloso processo di produzione del vino e la ricca cultura vinicola del Messico.
Il momento clou della vostra visita vi aspetta all'elegante Ristorante Terruño. Godetevi un sontuoso pranzo di 5 o 3 portate preparato da uno chef messicano, ogni piatto abbinato con maestria a vini di fama internazionale prodotti proprio a Tres Raíces. Mentre ogni portata viene servita, scoprite i segreti dell'arte culinaria dietro i piatti e i vini selezionati per esaltarli, arricchendo così la vostra esperienza gastronomica.
Dopo il pasto, prenditi del tempo per esplorare il resto della cantina con calma. Visita il negozio in loco per souvenir unici, ammira l'arte raffinata all'interno del grande castello o dedicati a un momento di riflessione nella serena cappella. Il tour si conclude con il rientro in navetta a San Miguel de Allende, lasciandoti ricordi indimenticabili di una giornata ben spesa nel cuore della regione vinicola messicana.
Un menu da selezionare / Prezzi differenti.
5 - Portata
1. Insalata di Barbabietola | Sauvignon Blanc.
2. Ravioli al Foie Gras | Rosé (Caladoc & Granache).
3. Salmone | Taglio Rosso: Nebbiolo & Sangiovese.
4. Filetto grigliato "Terruño" | Blend rosso: Cabernet Franc e Merlot.
5. Mousse al Cioccolato | Pinot Noir.
3 - Portata
1. Insalata di Barbabietola | Moscatel.
2. Filetto alla griglia "Terruño" | "Tinto Ensamble" Cabernet Sauvignon/Syrah/Tempranillo.
3. Mousse alla Banana | "Red Blend" Nebbiolo - Sangiovese.
