L'ulivo, Olea Europea, è un albero la cui coltivazione è adatta a un clima secco e soleggiato. La sua potatura viene effettuata ogni anno e mira a controllarne la crescita e a migliorare l'esposizione dei suoi rami al sole. I frutti maturano a novembre, quando inizia la raccolta manuale utilizzando pettini e reti.
Scopri circa trenta elementi di pressatura, metodi di coltivazione, trasporto e conservazione, ma anche gli strumenti dei mugnai... Pezzi antichi unici, provenienti da diverse regioni del Mediterraneo.
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Oppède: Visita al Museo dell'Olio d'Oliva
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Punti salienti dell'attività
Scopri la storia dell'olio d'oliva: tradizione e modernità
Scopri i segreti dell'olio d'oliva nel nostro affascinante museo
Degustazione di olio d'oliva, vino e liquori
Itinerario