Argassi: Cultura Zantiota e Classe di Cucina Greca con Pranzo

Lezioni martedì, venerdì e sabato

Unisciti a noi in un viaggio nella cucina greca, una mattinata rilassata, dedicata a scoprire il cibo e la cultura greca.

Ogni venerdì iniziamo la giornata nel vero stile greco con caffè freddo e/o tè di montagna salutare, ognuno prepara il proprio, per entrare nello spirito della cosa. Dopo le presentazioni, iniziamo preparando lo Stifado, un piatto iconico greco perfetto per cene senza stress. Seguono vari antipasti, tra cui torta di spinaci e feta, dolmades, una salsa di formaggio piccante e un'insalata incredibilmente semplice ma sorprendente. Il menu si conclude con la nostra deliziosa torta all'arancia "preparata in anticipo".

Tutto questo è intervallato da storie sull'isola, la sua cultura e come la dieta mediterranea sia diventata ciò che è oggi. Ci saranno molte opportunità pratiche durante la mattinata, diversi prodotti da assaggiare e vini da degustare – di sicuro non ve ne andrete con la fame.

Infine ci ritiriamo nel nostro bellissimo giardino ombreggiato per gustare tutto il cibo delizioso che abbiamo preparato con un meritato drink ghiacciato – un finale perfetto per una mattinata ricca di divertimento.

LEZIONE DI MARTEDÌ: I Classici Greci –
Lo stesso formato, piatti diversi: Moussaka (opzione vegana disponibile), rotoli di Baklava, Saganaki, insalata greca e Tzatziki.

NUOVA CLASSE DEL SABATO: Comfort Food Vegetariano di Zante
Una selezione dei nostri piatti preferiti di tutti i tempi, tra cui Pomodori Ripieni, Frittelle di Zucchine, Formaggio al Forno Piccante e Frigania