Lofoten (Stamsund e Leknes): Esperienza alla Fattoria di Aimee

Benvenuti alle isole Lofoten! Gestiamo una fattoria situata proprio nel mezzo tra Stamsund e Leknes, e saremmo felici di accogliervi per una visita alla fattoria. La cena di stasera è preparata con ingredienti locali trasformati in un delizioso menu di cinque portate, ovviamente con abbinamento di bevande se lo desiderate (costi aggiuntivi). Durante la cena vi racconteremo la storia di tutti i produttori unici legati alla nostra fattoria e al ristorante, e scoprirete come lavorano e cosa producono. Attraverso la nostra rete di produttori, che include i più piccoli produttori locali, garantiamo che avrete l'opportunità di assaggiare cibi locali che non potreste mai trovare tutti insieme in un unico posto. Naturalmente, anche i prodotti della nostra fattoria sono inclusi in ogni piatto: assaggerete la carne di manzo di Highland allevato al pascolo, il nostro maiale mangalitsa grasso (ma moooolto saporito e nutriente), e ovviamente il "Lofotlam" - l'agnello delle Lofoten con indicazione geografica protetta. La cena si svolge nella nostra fattoria e siete invitati a unirvi a noi per un tour per vedere i maiali mangalitsa allevati all'aperto e i bovini di Highland.