Vico Equense: Tour nel caseificio "Mozzarella Experience"

Ti immergerai nel magico mondo della produzione del formaggio nei Monti Lattari, apprendendo tutti i segreti tramandati da generazioni di casari locali.
Vivi un'esperienza unica come casaro in un caseificio tradizionale a Vico Equense con un interessante laboratorio del formaggio, nella splendida Penisola Sorrentina!
Scopri l'arte della caseificazione nei Monti Lattari, guidato da Antonio, un giovane maestro casaro e custode dell'antica tradizione familiare. Impara i segreti dei formaggi tipici, dal burro al famoso Provolone del Monaco, in una piccola fattoria casearia artigianale.
Inizia il tuo viaggio nella sala di filatura, dove, sotto l'esperta guida di Antonio, preparerai bocconcini, caciocavallo e la rinomata mozzarella "fior di latte", il prodotto di punta del caseificio. Avrai l'opportunità di sporcarti le mani, partecipando attivamente alla produzione. Al termine dell'esperienza, ti attende una degustazione di formaggi freschi e stagionati, accompagnata da un bicchiere di vino locale. Non perdere la possibilità di scoprire le autentiche radici della tradizione casearia campana.
Verifica la disponibilità e preparati a vivere un'indimenticabile avventura sensoriale in Campania!