Non c'è modo migliore per comprendere la ricchezza culinaria di Siviglia e della Spagna che entrare in cucina, come scoprirai in questo corso di cucina e tour del mercato della durata di 3,5 ore.
Uno chef professionale ti insegnerà come cucinare piatti tradizionali locali durante una classe che troverai sicuramente educativa e divertente.
La scuola di cucina si trova nel Mercato di Triana, il luogo perfetto per acquistare ingredienti locali freschi. Prima che inizi il laboratorio, verrai accompagnato in una visita guidata del mercato e ascolterai una breve spiegazione sulla sua storia e sui suoi prodotti.
La classe sarà in inglese e consisterà nella preparazione di 3 piatti e un dessert leggero:
• Salmorejo. In alcune occasioni prepariamo anche il Gazpacho.
• Spinaci con Ceci. In alcune occasioni, in alternativa, prepariamo Uova alla Flamenca, Frittelle di Baccalà o Gamberi all'Aglio.
• Paella Valenciana (preparata con pollo e verdure di stagione). Prepariamo una paella vegetariana separata se nel gruppo c'è un vegetariano.
• Dessert leggero come il sorbetto al limone con cava.
La sangria viene preparata e servita durante il tempo di cottura e sono offerti fino a 2 drink a persona (vino, birra, bibite, ecc.) insieme al pasto.
